Maatalouden innovaatioiden käyttöönoton tavoitteena on parantaa maatilojen tuottavuutta ja kilpailukykyä sekä varmistaa kestävä tuotanto. Päätavoitteena on optimoida tuottavuus parantamalla maatalouskäytäntöjen valintaa, tehostamalla ympäristönsuojelua vähentämällä ympäristövaikutuksia, optimoimalla viljelyvälineiden käyttö ja parantamalla ihmisten työmenetelmiä tiloilla ja samalla lisätä tuottajien kannattavuutta.
Maatalouselintarvikealan nykyiset suurimmat haasteet, kuten viennin ja kauppakumppanien vähäinen monipuolisuus, käytettävissä olevien resurssien niukkuus, markkinoiden epävakaus ja ilmastonmuutoksen vaikutukset, jotka pienentävät satoja ja heikentävät laatua, luovat tarpeen ottaa käyttöön nykyaikaisia ja innovatiivisia ratkaisuja, jotka edistävät tuottavuuden lisäämistä, ympäristötavoitteiden saavuttamista ja Kreikan talouden elpymistä.
Näistä syistä kaikkia innovatiivisia ratkaisuja yhdistää suuren tietomäärän tuottaminen eri lähteistä (esim. ilmastotiedot, maaperän parametrit, vesianalyysi, viljelykasvien kasvutiedot, ympäristöindikaattorit, satelliittitiedot, energiankulutus, työvoima, maatalouskoneiden liikkeet ja taloudelliset tiedot). Tällaiset tiedot mahdollistavat erikoissovellusten kehittämisen tuotantoprosessien valvontaa, koordinointia ja automatisointia varten, mikä vähentää inhimillisen virhemarginaalin määrää ja lisää optimointimahdollisuuksia. Nämä uudet teknologiat lisäävät viljelijöiden tietämystä ja kokemusta, sillä ne parantavat vakiintunutta päätöksentekoprosessia. Ne myös kehittävät totuttuja maatalouskäytäntöjä kunnioittaen samalla luontoa, paikallisia maaperä- ja ilmasto-olosuhteita sekä maatalousyhteisöjen vuosisatojen aikana keräämää tietämystä.
Tulevien teknologisten innovaatioiden on näin ollen johdettava parempiin käytäntöihin ja suurempiin satoihin, edistettävä dynaamisesti elintarvikekriisien ehkäisemistä ja varmistettava samalla parempi elämänlaatu tämän pyrkimyksen eturintamassa oleville ihmisille: maanviljelijöille.
