EUBOIA

Kreikan toiseksi suurin (Kreetan jälkeen) ja Välimeren kuudenneksi suurin saari Euboia on upea ja helppopääsyinen yhdistelmä vuoristoalueita ja kristallinkirkkaita vesiä. Lefkaksen lisäksi se on ainoa Kreikan saarista, jonne pääsee maanteitse.

Euboian matkailutarjonnasta voisi kertoa sivukaupalla saaren koon ja vierailun arvoisten maamerkkien sekä tietysti rikkaan historian ansiosta. Tässä artikkelissa annamme yleiskatsauksen saaresta, joka on edelleen jäänyt jokseenkin tuntemattomaksi osaksi Kreikkaa.

Myytin mukaan Herakles vieraili usein Euboialla, jossa hän saattoi jopa asua. Saaren pääkaupunki Chalkida sekä Eretrian kaupunki olivat merkittäviä kaupunkivaltioita. Saari on pitkulaisen muotoinen, ja se laajenee keskeltä. Se sijaitsee samansuuntaisesti Keski-Kreikan koillisrannikon kanssa, ja Egeanmeri huuhtoo sen rantoja. Euboian rannat ovat erittäin vaihtelevia. Saarelta löytyy niin eksoottisia hiekkarantoja – sekä virallisia että luonnonvaraisia – joiden kirkkaansiniset vedet muistuttavat uima-allasta, kuin syviä, kallioisia lahdelmiakin, joita suuret aallot huuhtovat. Chiliadoun ja Agia Annan kaltaiset rannat saaren pohjois- ja koillisosissa, Egeanmeressä, edustavat koskematonta ja karua kauneutta. Saaren eteläosassa sijaitseva Megali Ammoksen ranta on ainutlaatuinen, sillä voimakkaiden tuulien vuoksi sen koko ja muoto vaihtelevat. Mainitsemisen arvoinen on myös tunnettu Aidipsoksen ranta ja sen parantavat vedet. Tämä kohde houkuttelee vierailijoita, jotka haluavat yhdistää vapaa-ajan ja paikallisen veden hyvää tekevät ominaisuudet.

Euboialla kävijät kohtaavat viehättäviä kyliä ja pikkukaupunkeja, kuten Marmari ja Karystos etelässä, puhumattakaan antiikin aikaisista drakospito-taloista eli ”lohikäärmetaloista”, saaren korkeimman vuoren Dirfin rotkosta ja Platanistoksen vesiputouksista.

Euboian lounaisrannikolla sijaitseville Petalioin saarille, jotka tunnetaan myös Kreikan Malediiveina, pääsee veneellä. Ne lumoavat varmasti kaikki, jotka käyttävät tilaisuutta hyväkseen ja uivat niiden kristallinkirkkaissa sinisissä vesissä.

Gastronomia

Euboia on saanut nimensä runoilija Homerokselta. Nimi viittaa saaren hedelmällisiin viljelysmaihin ja suuriin karjalaumoihin (εὖ = hyvä ja βοῦς = härkä, eli hyvin ruokittujen härkien maa). Siksi ei olekaan yllättävää, että saarella on runsaasti erinomaisia paikallisia tuotteita.

Kymin viikunoita pidetään maailman parhaina, Euboian oliivipuut tuottavat Kreikan hienoimpia oliiviöljyjä, paikallinen hunaja on piilevä kulinaristinen aarre, joka vain odottaa löytämistään, ja saaren oma touloumotyri-juusto tyydyttää varmasti vaativimmatkin makunystyrät. Paikallinen ruokakulttuuri on yksinkertaista ja säästäväistä, ja siinä laadukkaat raaka-aineet hyödynnetään hyvin. Saarella kävijät voivatkin maistella erinomaisia lihoja, kuten lammasta, vuohta, riistaa ja vasikkaa, paikallisissa tavernoissa ja ravintoloissa. Dirfin vuorella tarjoillut lihat, kuten jänispaisti, kun sitä on saatavilla, sekä grillatut lihat maistuvat varmasti. Jos makunystyräsi ovat seikkailunhaluisempia, kannattaa kokeilla paspalaa, paikallista savustetusta sianlihasta valmistettua herkkua, jota käytetään usein munakkaan raaka-aineena. Toinen perinteinen paikallinen ruokalaji on kourkoubines, joka tunnetaan myös nimellä goglizes. Se on euboialainen pastalajike, joka tarjoillaan juustoraasteen tai juustolla kuorrutetun kastikkeen kera. Sitä on usein tarjolla muiden perinteisten ruokien, kuten punaisessa kastikkeessa tai sitruunakastikkeessa tarjoiltavien lihojen, lisäkkeenä. Paikallisten piiraiden osalta pöydästä löytyy lähes aina juustopiirakkarullia (tyropitari) touloumotyri-täytteellä tai kauden vihanneksilla ja touloumotyrillä täytettyinä. Saaren tunnetuimpia makeita herkkuja ovat galaktoboureko-piirakka Chalkidasta sekä erityisesti sitrushedelmistä valmistetut lusikkaherkut.

Matkustaminen

Euboian yhdistää Manner-Kreikkaan Chalkidan silta, joka sijaitsee tunnin ajomatkan päässä Ateenasta. Lisäksi useilla lauttayhteyksillä esimerkiksi Rafinan ja Arkitsan satamista pääsee saaren vierekkäisiin satamiin.