Mehiläisyhdyskuntien romahtamiseen liittyvän ekologisen huolen lisääntyessä mehiläisten täsmähoitojärjestelmät ovat lupaavia välineitä mehiläisten terveyden seurantaan ja suojeluun sekä mehiläishoidon käytäntöjen ja…
Kulttuuri
Tekoälyn avulla karjankasvattajille tietoa eläinten terveydestä
Eläinten terveyttä, liikkumista ja hyvinvointia koskevat tiedot ovat karjankasvattajien saatavilla yksinkertaisen valokuvan avulla. Tämä on vain yksi maatalousteknologian tarjoama kyky,…
Teknologian avulla tarve torjunta-aineiden käytölle vähenee
Rikkakasvien torjuntamenetelmät on koottu yhdelle alustalle EU:n hankkeessa, jonka yleisenä tavoitteena on ympäristönsuojelu. Hankkeen tarkoituksena on auttaa kaikkia viljelijöitä vähentämään…
Kreikkalainen gastronomia matkailijoille
Evripidis Apostolidis – Tinoksella sijaitsevan Marathia-ravintolan johtaja Kreikkalaisella gastronomialla on läheinen yhteys maamme historiaan, kulttuuriin ja perinteisiin. Kreikan maalta ja…
Kreikan alkutuotantosektorin haasteet ja näkymät
Serkos Haroutounian – kemian professori, ihmisten ja eläinten fysiologian ja ravitsemuksen laboratorio, Ateenan maatalousyliopisto Kreikkalaisen kulttuurin pitkän historian aikana alkutuotantosektori…
Äärimmäisen vieraanvaraisuuden, gastronomian ja kulttuurin Kreikka.
Elia Kentrota, viestintä- ja PR-johtaja, Four Seasons Astir Palace Hotel, Ateena Kreikka on kiistatta yksi maailman merkittävimmistä matkailukohteista rikkaan kulttuuriperintönsä,…
”Kreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainvälisiin resepteihin”
Niki Mytarea, ruoka- ja viinikirjoittaja/-toimittaja ”Kreikkalaisella gastronomialla on syvät juuret perinteessä, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, jotka…
Suojatun alkuperänimityksen (SAN) saaneiden tuotteiden käyttö moderneissa keittiöissä ja laajemmin kreikkalaisen gastronomian edistämisessä
Aihe – Dimitris Katrivesis, keittiömestari. ”Gastronomiassa on yhteinen koodi, joka muodostuu itse mausta, raaka-aineiden laadusta sekä raaka-aineiden ja reseptien edustamista…
Peloponnesoksen alue
Peloponnesoksen alueeseen kuuluu viisi alueyksikköä. Ne ovat Arkadia, Argolis, Korinthia, Lakonia ja Messenia, joiden alueelliset pääkaupungit ovat Tripoli, Nafplio, Korintti,…
Epeiroksen alue
Epeiroksen huomattavan monimuotoinen alue sijaitsee Kreikan luoteisimmassa nurkassa. Alueella vierailevia matkailijoita kiehtovat varmasti sen vaikuttavat vuoristoalueet Tzoumerka ja Smolikas, Vikoksen…





