Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Kreikkalainen gastronomia matkailijoille
Evripidis Apostolidis – Tinoksella sijaitsevan Marathia-ravintolan johtaja Kreikkalaisella gastronomialla on läheinen yhteys maamme historiaan, kulttuuriin ja perinteisiin. Kreikan maalta ja…
Kulttuuri
Kreikan alkutuotantosektorin haasteet ja näkymät
Serkos Haroutounian – kemian professori, ihmisten ja eläinten fysiologian ja ravitsemuksen laboratorio, Ateenan maatalousyliopisto Kreikkalaisen kulttuurin pitkän historian aikana alkutuotantosektori…
Äärimmäisen vieraanvaraisuuden, gastronomian ja kulttuurin Kreikka.
Elia Kentrota, viestintä- ja PR-johtaja, Four Seasons Astir Palace Hotel, Ateena Kreikka on kiistatta yksi maailman merkittävimmistä matkailukohteista rikkaan kulttuuriperintönsä,…
”Kreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainvälisiin resepteihin”
Niki Mytarea, ruoka- ja viinikirjoittaja/-toimittaja ”Kreikkalaisella gastronomialla on syvät juuret perinteessä, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, jotka…
Suojatun alkuperänimityksen (SAN) saaneiden tuotteiden käyttö moderneissa keittiöissä ja laajemmin kreikkalaisen gastronomian edistämisessä
Aihe – Dimitris Katrivesis, keittiömestari. ”Gastronomiassa on yhteinen koodi, joka muodostuu itse mausta, raaka-aineiden laadusta sekä raaka-aineiden ja reseptien edustamista…
Peloponnesoksen alue
Peloponnesoksen alueeseen kuuluu viisi alueyksikköä. Ne ovat Arkadia, Argolis, Korinthia, Lakonia ja Messenia, joiden alueelliset pääkaupungit ovat Tripoli, Nafplio, Korintti,…
Epeiroksen alue
Epeiroksen huomattavan monimuotoinen alue sijaitsee Kreikan luoteisimmassa nurkassa. Alueella vierailevia matkailijoita kiehtovat varmasti sen vaikuttavat vuoristoalueet Tzoumerka ja Smolikas, Vikoksen…
LÄNSI-MAKEDONIAN ALUE
Länsi-Makedonian alueella on vierailijoihin vetoavaa mystiikkaa. Sen neljä alueyksikköä – Kastorian ja Florinan raja-alueet sekä Kozani ja Grevena – tarjoavat…
Länsi-Kreikan Alue
Länsi-Kreikan alueeseen kuuluu kolme alueyksikköä: Aitolia-Akarnania, Akhaia ja Ilia, joiden alueelliset keskukset ovat Agrinio, Patras ja Pyrgos. Alue kattaa Keski-Kreikan…
Itä-Makedonia ja Traakia
Itä-Makedonian ja Traakian alue on Kreikan portti Balkanille ja itään. Alue on tunnettu muinaisista ajoista lähtien ihmisten, uskontojen, tapojen ja…