Maatalouden neuvontapalveluja pidetään laajalti tärkeimpänä välineenä Kreikan maatalousalan nykyaikaistamisessa. Nämä palvelut liittyvät viljelijöille tarjottavaan tukeen, tiedotukseen, koulutukseen ja ohjaukseen, ja…
Kulttuuri
Eurooppalaiset maanviljelijät maatalousteknologian käyttöönoton kärkipäässä
Eurooppalaiset ja pohjoisamerikkalaiset maanviljelijät johtavat maailmanlaajuista maatalousteknologioiden käyttöönottoa: noin 61 prosenttia maanviljelijöistä käyttää tällä hetkellä uutta teknologiaa tai aikoo ottaa sellaista…
Elintarvikejärjestelmien ympäristöjalanjälkeä pienentävät teknologiat
Stanfordin yliopistossa on tarkasteltu kestävää elintarviketuotantoa edistäviä teknologioita, jotka pienentävät maatalouden ympäristöjalanjälkeä. Yliopiston raportin mukaan tällaiset teknologiat tekevät elintarvikejärjestelmistä kestävämpiä…
Teknologian hyödyntämisen viisi keskeistä trendiä vuonna 2025
Purduen yliopisto on selvittänyt, miten digitaaliset teknologiat helpottavat ja edistävät maatalouselintarvikealan keskeisiä suuntauksia. Yliopisto korostaa, että vuoden 2025 strategisessa suunnittelussa…
Laserit vaihtoehtona kemiallisille rikkakasvien torjunta-aineille maanviljelyssä
Laserpohjaiset rikkakasvien torjuntaratkaisut ovat lupaava uusi vaihtoehto kemiallisille torjunta-aineille. Ne mahdollistavat rikkakasvien hävittämisen aivan viljelykasvien läheisyydessä, myös kasvien välistä, poikkeuksellisen…
Täsmäkastelujärjestelmän käyttöönotto parsakaalin viljelyssä
Kreikalla on rajalliset vesivarat, ja usein toistuva kuivuus on tehnyt veden säästämisestä pakottavan tarpeen. EU:n hankkeessa on keskitytty kasteluveden järkevään…
Kreikkalainen keittiö voi olla moderni, luova ja maailmanlaajuisesti kilpailukykyinen
Kostas Kapetanakis, kreikkalaisen kahvila-ravintolaketjun perustaja ja toimitusjohtaja Kreikasta voi hyvinkin vielä tulla globaali gastronominen vertailukohta – kreikkalainen perinne vain pitää…
Kreikkalaiset suosivat yhä enemmän kreikkalaisia viinimerkkejä ulkomaisten viinien sijaan
Giovanna Lykou, sommelier, sertifioitu Sherry Educator-asiantuntija, alkoholikouluttaja ja kolumnisti Viime vuosina kreikkalaisten viinitilojen määrä on lähes kaksinkertaistunut, kun alalle on…
Kreikkalainen ruoka lämmittää sielua
Manolis Papoutsakis, Kokki (Haroupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Kreikkalainen ruokakulttuuri on laaja mosaiikki, joka koostuu eri puolilta maata tulevista…
Tavoitteena autenttinen kreikkalainen ruoka
Yiannis Baxevanis, kokki Ark-ravintolassa, konsulttikokki Paikallinen ruoka on olennainen osa matkailukokemusta. Suurin osa matkailijoista haluaa kokeilla paikallisia erikoisuuksia vierailemissaan maissa….





