AIGINA

Saroninlahden suurin saari Aigina sijaitsee lahden keskellä, ja sitä ympäröivät Agkistri, Trizina, Methana ja Poros. Mytologian mukaan Zeus rakastui jokijumala Asopoksen tyttäreen, nymfi Aiginaan, jonka hän kiidätti saarelle, joka on siitä lähtien kantanut nymfin nimeä.

Saari, joka julistettiin Kreikan vapaavaltion ensimmäiseksi pääkaupungiksi vuonna 1826, erottuu muista historiansa ja kulttuurinsa ansiosta. Tämä näkyy hyvin saaren arkeologisissa jäännöksissä, uusklassisessa arkkitehtuurissa ja merkittävissä kirkoissa.
Aiginan todennäköisesti tunnetuin maamerkki on Afaian temppeli, joka on rakennettu noin 500 eaa. Sen ainutlaatuinen arkkitehtuuri houkuttelee niin kreikkalaisia kuin ulkomaisiakin kävijöitä. Aiginassa kannattaa vierailla myös arkeologisessa museossa, Kolonan arkeologisella alueella sataman lähellä sekä Palaiochoran kylässä ja sen lähellä sijaitsevassa Agios Nektarioksen kappelissa. Aiginan upea rannikko tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin kävijöihin. Saarella on runsaasti vaihtoehtoja ja alueita aina Agia Marinan ihmisvilinästä hiljaisempiin rantoihin, kuten Marathonakseen ja Perdikaan. Käymisen arvoinen on Monin saari, joka sijaitsee Aiginan vieressä ja vain kivenheiton päässä Perdikasta. Siellä asuu riikinkukkoja, oravia, peuroja ja villivuohia, joita kävijät voivat ihailla pulahtaessaan saaren turkooseihin vesiin.

Gastronomia

Aiginasta ei voi puhua ilman sen pistaasipähkinöitä, joita pidetään yleisesti maailman maukkaimpina ja parhaimpina. Pistaasipähkinöitä on viljelty saarella ^{1800-luvulta lähtien}. Tarkemmin sanottuna vuonna 1896 Nikolaos Peroglou istutti ensimmäiset pistaasinsiemenet, jotka oli todennäköisesti tuotu Syyriasta, ja perusti saaren ensimmäisen pistaasiviljelmän. Vuonna 1996 tälle ”ihmeelliselle” paikallistuotteelle myönnettiin suojattu alkuperänimitys (SAN), mikä osaltaan vahvistaa sen poikkeuksellisen laadun. Paikallinen kalkkipitoinen maaperä antaa Aiginan pistaaseille niiden poikkeuksellisen maun ja ainutlaatuisen aromin. Saaren omistautuminen pistaasipähkinöille näkyy vuosittaisilla Fistiki Fest -festivaaleilla.

Ei siis olekaan mikään ihme, että useimmat paikalliset herkut sisältävät pistaasipähkinöitä.

Aiginalla tuotetaan myös useita juustoja, joista perinteisimpiä ovat gkeremezi, vuohenmaidosta valmistettu pehmeä juusto, jota kypsytetään 4–5 päivää erityisissä astioissa ja jota tarjoillaan dakos-mezejen päällä, salaateissa ja piiraissa, sekä giaourtotyri, fetajuustosta ja jogurtista valmistettu juustolevite.

Saarella kävijöiden kannattaa myös maistella paikallista tiganosoupa-kalapataa, joka valmistetaan paistinpannulla.

Matkustaminen

Aigina on Saroninlahdella sijaitseva saari, jonne kulkee Pireaksesta lähtevä lautta ja kantosiipialus.