돼지 건강과 생산성을 위한 모든 신기술

유엔식량농업기구(FAO)에서 제공한 데이터에 따르면, 전 세계의 육류 수요는 앞으로 15년간 40% 넘게 증가할 것으로 예상됩니다. FAO는 적절한 식량 공급을 보장하기 위해 농업 및 축산 시스템에서 기술적 솔루션이 중요한 역할을 수행할 것이라고 합니다. 건강, 영양, 복지, 생산성은 적합한 기술 도구를 통해 개선 및 증진될 수 있는 요소로, 향후 충분한 육류 공급에 기여할 수 있습니다. 특히, 센서는 축산 농장 운영에서 건강과 생산성을 향상시키기 위해 활용되는 기술 중 하나입니다. 센서는 돼지 농장에서는 건강 상태를 모니터링하며, 농부들이 자신의 농장에 대한 실시간 온라인 데이터를 받을 수 있도록 사용되고 있습니다. 센서는 온도, 이산화탄소 농도, 물 소비량, 대기압, 암모니아 및 황화수소 농도를 기록합니다. 이 데이터는 돼지 건강에 대한 인사이트를 생성하고 질병 발생을 조기에 식별하는 데 사용됩니다. 조명 또한 돼지의 건강에 큰 역할을 하는데, 예컨대 적색광은 동물의 공격성을 줄여줄 수 있습니다. 센서는 또한 각 개체의 필요에 따른 적절한 사료량을 계산하고, 스트레스 수준을 모니터링하여 육류 생산에 미치는 영향을 파악할 수 있습니다. 끝으로, 오늘날 축산 농가들이 가진 가장 큰 고민 중 하나는 동물 사료의 미코톡신 오염입니다. 미코톡신 예측 도구는 사료 품질을 모니터링하여 이러한 위험을 줄일 수 있습니다.