히오스

히오스는 에게해 북동부에 위치한 섬으로 소아시아의 해안선과 가까운 곳에 자리하고 있습니다. 이 섬은 그리스에서 5번째로 큰 섬입니다.

가장 큰 정착지이자 주요 항구는 히오스 마을로, 호라라고도 불립니다.

히오스는 호메로스 시대까지 거슬러 올라가는 역사를 가진 곳으로 그 이름은 그리스 신화에서 유래했습니다. 고대부터 현대까지 이어지는 역사를 통해 섬의 정체성은 여러 시대의 영향을 받아 형성되었습니다. 이러한 영향은 비잔틴 박물관, 지역의 중세 성채, 오스만 시대의 종교 건축물 등에서 감상할 수 있습니다.

역사적으로 히오스는 항해와 연관되어 있으며, 항해는 거주민들에게 부와 명성을 가져다주었고, 이는 섬의 전통적인 저택에서 잘 드러납니다.

1822년 히오스에서는 오스만 제국에서 지역민들을 학살한 비극적인 사건이 있었습니다. 이 끔찍한 사건은 외젠 들라크루아의 작품 ‘히오스에서의 학살’에 영감을 주었습니다.

광활한 해안선을 가진 히오스는 까다로운 방문객조차 만족시킬 다양한 해변을 자랑합니다. 외딴 지역부터 쉽게 방문 가능한 장소까지, 험준한 지역부터 가족 친화적인 지역까지, 자갈 해변부터 모래 해변까지, 섬의 많은 해변들이 공유하는 하나의 공통점은 바로 맑고 투명한 물로 놀랍도록 아름다운 자연 환경 속에 자리하고 있습니다.

메스타와 브론타도스는 히오스에서 가장 잘 알려진 두 정착지들입니다. 메스타는 아마도 섬에서 가장 잘 보존된 중세 마을이라고 할 수 있습니다. 이곳은 12세기에 처음 세워진 미로 같은 요새화된 정착지로 외부 위협으로부터 보호하기 위해 건축되었습니다. 브론타도스는 해변가 마을로 지역 관습에 따라 부활절마다 거주민들이 ‘루케토폴레모스’(직역하면 ‘로켓 전쟁’)라는 인상적인 행사를 펼치는 곳입니다.

요리

히오스는 섬을 뒤덮은 매스틱과 시트러스 나무의 독특한 향기로 인해 흔히 “미로볼로스”(그리스어로 ‘향기를 발산하는’이라는 뜻)라고 불립니다.

자연스레, 이 섬은 전 세계 다른 곳 어디에서도 찾아볼 수 없는 매스틱으로 유명하며 이는 섬의 남부 마스티호호리아 지역에서 자라는 유향나무에서 채취되며, 이 지역의 거주민들은 켄티마 또는 ‘켄토스’라 불리는 정교한 추출 기술을 개발했습니다. 이 풍습은 인류의 무형문화유산으로 지정되었습니다. 매스틱은 섬의 거의 모든 제과와 지역의 증류주 생산(주로 우조, 이외에도 다양한 리큐르 포함) 및 지역의 수마를 만드는 데 향료로 사용됩니다. 매스틱은 그 자체로도 인기가 많아 스푼 스위트(서브마린)로도 제공됩니다. 또한 매스틱은 현대 화장품 및 의약품에서도 다양하게 사용됩니다.

섬의 시트러스, 특히 오렌지와 독특한 현지 탠저린도 농업 생산에서 중요한 역할을 합니다.

히오스는 ‘아리우시오스’로 알려진 유명한 와인 품종도 생산합니다. 이 품종은 고대 시대부터 잘 알려져 있었지만, 다시 활발하게 생산되기 시작한 것은 최근의 일입니다. 섬에서는 맥주도 생산됩니다.

히오스는 우유나 염소젖으로 만든 부드럽고 폭신한 흰 치즈, 고품질의 타임, 소나무, 혼합꽃 꿀, 세계적으로 유명한 아몬드, 가을철의 젖버섯, 독특한 향신료 허브 품종, 쿠르마데스로 알려진 트루바 올리브와 수제 파스타를 생산합니다.

히오스에서 생산되는 전통 디저트로는 바삭한 필로 반죽과 버터 또는 마가린, 그리고 다른 무엇보다도 매스틱이 들어가는 길쭉한 디저트인 마수라키아와 아몬드 디저트가 있습니다.

섬에 가는 방법

히오스는 북에게해에 위치한 섬으로 피레우스에서 페리를 타고 방문할 수 있습니다.