Välimeren ruokavalio ja liikalihavuus

Tieteelliset tutkimukset tekevät asian selväksi: Välimeren ruokavalio on korvaamaton liittolainen terveydellemme, ja siitä on lukemattomia hyötyjä. Yksi näistä hyödyistä on se, että se auttaa hallitsemaan painoamme paremmin ja voi siten olla tehokas keino lihavuuden torjunnassa.

Useat lähdeluettelon tutkimukset ovat osoittaneet, että Välimeren ruokavalion tiukkaan noudattamiseen liittyy pienempi ylipainon tai lihavuuden riski.

Erityisesti kuuden vielä julkaisemattoman tutkimuksen meta-analyysi osoitti, että Välimeren ruokavalion noudattamisen ja ylipainon tai lihavuuden riskin välillä voi olla annoksista riippuvainen suhde. Analyysissä havaittiin, että jokainen yhden prosenttiyksikön lisäys Välimeren ruokavalion noudattamisessa vähensi ylipainon/lihavuuden riskiä kahdella prosentilla. Lisäksi ruokavaliota kaikkein tiukimmin noudattavilla havaittiin pienin painonnousu viiden vuoden aikana.[1]

Nämä tulokset ovat erityisen rohkaisevia, kun otetaan huomioon, että ylipainoisten tai lihavien henkilöiden osuus kasvaa jatkuvasti kaikkialla maailmassa, millä on merkittäviä kielteisiä vaikutuksia terveyteemme.

Välimeren ruokavalion myönteiset vaikutukset painonhallinnassa johtuvat pääasiassa hyödyistä, joita ruokavalion tärkeimmät ruokaryhmät, kuten täysjyvä, hedelmät ja vihannekset, oliiviöljy, pähkinät/siemenet, palkokasvit ja kala, tuovat mukanaan.

Välimeren ruokavaliossa korostetaan esimerkiksi prosessoimattomien tai minimaalisesti prosessoitujen elintarvikkeiden, kuten hedelmien, vihanneksien, palkokasvien ja täysjyvän, käyttöä. Nämä elintarvikkeet ovat muun muassa hyvä ravintokuidun lähde. Ravintokuitu tuottaa paremman kylläisyyden tunteen, mikä voi johtaa päivittäisen kalorien saannin vähenemiseen ja siten parempaan painonhallintaan.

Lisäksi Välimeren ruokavaliomallissa ei suositella syömään prosessoituja elintarvikkeita, joihin on lisätty sokereita, kuten makeisia, virvoitusjuomia ja valmisruokia. Tällaisten elintarvikkeiden saannin minimoiminen voi auttaa hillitsemään kalorien saantia päivän aikana ja siten ylläpitää terveempää painoa.

Kannattaa myös huomata, että Välimeren ruokavaliossa edistetään terveellisiä elämäntapoja, joissa terveellinen ja monipuolinen ruokavalio yhdistyy säännölliseen liikuntaan ja riittävään uneen. Tämä kokonaisvaltainen lähestymistapa parantaa entisestään Välimeren ruokavalion tehokkuutta painonhallinnassa ja hyvän terveyden ylläpitämisessä.

Yhä useammat tieteelliset tiedot korostavat Välimeren ruokavalion mahdollisuuksia arvokkaana ruokavaliomallina lihavuuden torjunnassa. Noudattamalla Välimeren ruokavaliota voimme saavuttaa terveellisen painon ja edistää yleistä hyvinvointiamme.

LÄHDELUETTELO

[1] Lotfi Κ, Saneei P, Hajhashemy, Esmaillzadeh A. Adherence to the Mediterranean diet, five-year weight change, and risk of overweight and obesity: a systematic review and dose–response meta-analysis of prospective cohort studies. Adv Nutr 2022 13(1): 152–166. doi: 10.1093/advances/nmab092.