Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
LEIVONNAISET
Suosituimpia leivonnaisia ovat korput, keksit, piirakat ja pienet piiraset. Jotkut niistä ovat osa päivittäistä kreikkalaista ruokavaliota, kun taas toisia nautitaan…
Avainsana: Välimeren ruokavalio
KREETAN ALUE
Kreetan alue on saarialue, joka sijaitsee Kreikan eteläisimmässä osassa. Siihen kuuluu neljä alueyksikköä: Iraklion, Lasithi, Rethymno ja Chania. Kreeta on…
Attikan alue
Attikan alue on Kreikan väkirikkain ja kehittynein. Siellä sijaitsee maan pääkaupunki Ateena ja sitä ympäröivä metropolialue. Attika on maastoltaan monipuolinen,…
Itä-Makedonia ja Traakia
Itä-Makedonian ja Traakian alue on Kreikan portti Balkanille ja itään. Alue on tunnettu muinaisista ajoista lähtien ihmisten, uskontojen, tapojen ja…
Sardiinien ravintoarvo
Sardiinit ovat yksi yleisimmistä kalalajeista Välimeren ruokavaliossa. Sardiinit ovat rasvaisia kaloja, joten niissä on suurempi määrä hyviä rasvoja, pääasiassa monityydyttymättömiä…
Sahramin ravintoarvo
Sahrami on yksi maailman kalleimmista mausteista, ja sitä saadaan sahramikasvin (Crocus sativus) kukasta. Kreikassa Kozanin alue tunnetaan korkealaatuisen sahramin tuottajana,…
Vuoristoteen ravintoarvo
Vuoristotee on perinteinen kreikkalainen uute, joka on tehty raudakkikasvista (Sideritis L.). Tämä yrtti viihtyy Välimeren maiden, mukaan lukien Kreikan, vuoristoalueilla….
Valkosipulin ravintoarvo
Valkosipuli on pieni monivuotinen kasvi, jolla on tärkeä rooli kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa monien perinteisten kreikkalaisten ruokalajien ainesosana. Se on erinomainen…
Papujen ravintoarvo
Pavut ovat kreikkalaisen ruokakulttuurin peruselintarvike. Ne ovat palkokasveja, ja niitä on saatavilla eri tyyppejä, jotka eroavat toisistaan esimerkiksi värin, koon…
Fetajuuston ravintoarvo
Feta on epäilemättä yksi tunnetuimmista kreikkalaisista juustoista, ja sillä on merkittävä asema kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Sitä käytetään yleensä alkuruokana, raakana…