Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Linssit
Sultana Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Kreikkalaiset ovat syöneet linssejä esihistoriallisista ajoista lähtien….
Avainsana: Gastronomia
Bulgurvehnä
Soultana-Maria Valamoti, professori, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Bulguria on kuvattu esihistoriallisten aikojen pikaruoaksi, sillä…
Piiraat
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Piiraat ovat yleinen reseptiluokka, joista on olemassa runsaasti…
Rypälesiirappi
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Muinaisina aikoina, kauan ennen sokerin käytön yleistymistä, rypälemehusta…
Leipä
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Sana artos (leipä) esiintyy jo Homeroksen Odysseiassa, jossa…
POHJOIS-EGEANMEREN ALUE
Pohjois-Egeanmeren alue on ehkä Kreikan elinvoimaisin sekä rikkaan historiansa että ainutlaatuisen luonnonkauneutensa ansiosta. Alue sijaitsee Egeanmeren koillisosissa, ja siihen kuuluu…
SAMOTHRAKI
Samothraki on Traakianmeressä sijaitseva saari, jonka naapureita ovat Limnos, Thasos ja Imbros Koillis-Egeanmerellä. Saaren nimi tarkoittaa Traakian kuuta. Se on…
PATMOS
Patmos, ”Pyhä saari”, kuuluu Dodekanesiaan, mutta sitä pidettiin aikoinaan osana Eteläisiä Sporadeja. Tarkemmin sanottuna se on Dodekanesian pohjoisin saari, ja…
NISYROS
Nisyros on Dodekanesiaan kuuluva saari, joka sijaitsee Rodoksen luoteispuolella Etelä-Egeanmerellä. Mytologian mukaan Poseidon loi saaren noudattaessaan Zeuksen määräystä tappaa Polybotes-jättiläinen….
ASTYPALAIA
Ainutlaatuisen muotonsa ansiosta ”Egeanmeren perhosena” tunnettu Astypalaian saari (tai paikallisille Astropalia) kuuluu hallinnollisesti Dodekanesiaan, vaikka se sijaitseekin niiden ja Kykladien…