Feta on epäilemättä yksi tunnetuimmista kreikkalaisista juustoista, ja sillä on merkittävä asema kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Sitä käytetään yleensä alkuruokana, raakana…
Avainsana: Maitotuotteet
Jogurtin ravintoarvo
Jogurtti, kuten maito ja juusto, on maitotuote ja keskeinen elintarvike kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Jogurtti on hapatettu tuote. Sitä valmistetaan maidon…
Kananmunien ravintoarvo
Kananmunat ovat erottamaton osa kreikkalaista Välimeren ruokavaliota. Kananmunia kutsutaan usein superruoaksi, koska ne sisältävät terveytemme kannalta elintärkeitä ravintoaineita. Munia käytetään…
Vesimelonin ravintoarvo
Vesimelonilla, joka on yksi Kreikan suosituimmista kesähedelmistä, on merkittävä asema kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Raikkaan ja makean makunsa ansiosta vesimeloni on…
Maitotuotteet Välimeren ruokavaliossa
Maitotuotteilla, erityisesti jogurtilla ja juustolla, on merkittävä asema kreikkalaisessa ruokakulttuurissa. Kreikalla on pitkät perinteet lypsykarjan kasvatuksessa, ja monilla kreikkalaisilla maitotuotteilla…
Juustot
Limnoksen kalathaki, Domokoksen katiki, Naxoksen graviera, metsovone, san michali, Siteian Xygalo, manouri ja tietysti kaikkien tuntema fetajuusto ovat vain joitakin…