Athos-vuoren munkit noudattavat luostariruokavaliota, joka palvelee heidän askeettista elämäntapaansa ja joka perustuu kohtuuden, paastoamisen ja luonnollisten raaka-aineiden periaatteisiin. Se on…
Kreikan luostarikeittiö viittaa Athos-vuorella sijaitsevien luostareiden ruokakulttuuriin. Alue tunnetaan maailmanlaajuisesti luostarielämästään, ja se on nimetty myös UNESCOn maailmanperintökohteeksi. Luostarikeittiölle ominaista…
Joulu on Kreikassa yksi tärkeimmistä juhlapäivistä, jolloin perheet kokoontuvat yhteen. Nykyaikaisista kulinaarisista vaikutuksista – kuten kalkkunasta – huolimatta joulupäivällinen on…
Sen jälkeen, kun ihmiset alkoivat elää yhteiskunnissa, ruoka lakkasi olemasta pelkkä selviytymiskeino ja siitä on tullut myös tapa, jolla ihmiset…
Jokaisella kansakunnalla on omat kulttuuriinsa, historiaansa ja uskontoonsa pohjautuvat tapansa ja perinteensä. Näiden vaikutteiden sekoittuminen vuosien mittaan on synnyttänyt niin…
Jos vierailet Kreikassa Neitsyt Marian kuolonuneen nukkumisen juhlan aikaan, kannattaa osallistua panigyriin, perinteiseen ulkojuhlaan, joita järjestetään kaikkialla Kreikassa. Missä päin…
Panigyriat tarkoittavat juhlatilaisuuksia, joita järjestetään yleensä uskonnollisista tai kulttuurisista syistä. Viime vuosikymmeninä näiden juhlien suosio on hiukan laskenut, mutta ne…
25. maaliskuuta on yksi Kreikan tärkeimmistä juhlapäivistä. Silloin muistellaan kahta tärkeää tapahtumaa: Kreikan itsenäisyyssodan alkamisen vuosipäivää vuonna 1821, joka johti vapautumiseen…
Mehiläisten hoidolla ja kreikkalaisella hunajalla on merkittävä asema Kreikan maataloustuotannossa ja taloudessa. Mehiläisten hoidolla on maassa pitkät perinteet, sillä kreikkalaiset…
Kreikkalainen karjankasvatus ja lihan merkitys kreikkalaisessa keittiössä ovat tiiviisti sidoksissa maan historiaan, kulttuuriin ja ruokavaliotottumuksiin. Monipuolisen maantieteensä ansiosta Kreikassa on…
Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
