Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Vehnätrahana
Kuva 1. Chachles -leivonnaisia Lesbokselta (vasemmalla) ja vehnätrahanaa (oikealla), valokuva: S.M. Valamoti, heinäkuu 2025. Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History…
Avainsana: Kreikka
Friteerattua taikinaa
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki 7000-luvulta eKr. saakka viljellyt viljat muodostivat Kreikassa ruokavalion…
Kreikkalaiset tiganites-fritterit
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Niin nykypäivän Kreikassa kuin muuallakin maailmassa tuttu paistinpannu…
Rusinat
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Viinitarhat ovat aina olleet olennainen osa Välimeren maataloutta,…
Korput
Soultana-Maria Valamotiμ Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Vehnä ja ohra ovat olleet Kreikan maatalouden tukipilareita…
Lupiinit
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Toisin kuin muut palkokasvit, lupiinit eivät ole olleet…
Sykomaida
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Viikunat ovat luonnollisten sokereiden lähde, ja niitä on…
Tammenterhot
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Tammipuut ovat olleet olennainen osa Kreikan luontoa viimeiset…
Kuivatut viikunat
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Viikunat ovat mahdollisesti yksi varhaisimmista ihmisen viljelykäyttöön jalostamista…
Viikunat
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Viikunat ovat makeita riippumatta siitä, miten niitä käsitellään….