Historia

Kreikan maaseudun historia

Panigyriat ja niihin liittyvät reseptit

Panigyriat tarkoittavat juhlatilaisuuksia, joita järjestetään yleensä uskonnollisista tai kulttuurisista syistä. Viime vuosikymmeninä näiden juhlien suosio on hiukan laskenut, mutta ne…

Palkokasvit Välimeren ruokavaliossa

Palkokasvit ovat Fabaceae-perheeseen kuuluvia kasveja ja siemeniä, joihin kuuluvat pavut, linssit, kikherneet ja härkäpavut. Palkokasvit ovat keskeinen osa Välimeren ruokavaliota…

Makeat herkut

Kaikenikäisten ihmisten tekee mieli jotain makeaa aterian päätteeksi. Kreikassa, jopa vaikeina ja köyhinä aikoina, perheenemännät keksivät tapoja luoda herkkuja kaikkein…

LEIVONNAISET

Suosituimpia leivonnaisia ovat korput, keksit, piirakat ja pienet piiraset. Jotkut niistä ovat osa päivittäistä kreikkalaista ruokavaliota, kun taas toisia nautitaan…

KESKI-MAKEDONIAN ALUE

Keski-Makedonia on pinta-alaltaan Kreikan suurin ja väkiluvultaan toiseksi tiheimmin asuttu alue. Se sijaitsee maan pohjoisrajalla, ja sillä on rantaviivaa sekä…

JOONIANSAARTEN ALUE

Maantieteellisesti Jooniansaarten alue sijaitsee Kreikan läntisimmässä reunassa. Niihin kuuluu suurin osa Joonianmeren seitsemästä pääsaaresta (joita kutsutaan myös nimellä Heptanese). Tähän…

Attikan alue

Attikan alue on Kreikan väkirikkain ja kehittynein. Siellä sijaitsee maan pääkaupunki Ateena ja sitä ympäröivä metropolialue. Attika on maastoltaan monipuolinen,…

Välimeren ruokavalion lautasmalli

Välimeren ruokavaliossa määritelty Välimeren lautasmalli on terveellinen ruokavaliomalli, jossa keskitytään tuoreiden ja luonnollisten elintarvikkeiden nauttimiseen. Etelä-Euroopan maiden, kuten Kreikan, perinteiden…

1 … 4 5 6 7 8 9