Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Viinirypäleiden ravintoarvo
Viinirypäleet ovat viiniköynnöksen hedelmä, ja niillä on tärkeä asema kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Itse asiassa rypäleet ja niistä tehtävät viinit ovat…
Raaka-aineet
Vihannekset Välimeren ruokavaliossa
Välimeren ruokavalio ja erityisesti sen kreikkalainen versio on tunnustettu kansainvälisesti yhdeksi terveellisimmistä ruokavaliomalleista, ja vihannekset ovat siinä kunniapaikalla. Vihanneksia käytetään…
Hedelmät Välimeren ruokavaliossa
Hedelmät ovat olennainen osa kreikkalaista Välimeren ruokavaliota, koska ne edistävät merkittävästi ruokavalion monipuolisuutta ja henkilökohtaista terveyttä. Kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa hedelmiä…
Hunajan ravintoarvo
Hunajalla on erityinen merkitys Kreikassa sekä ravitsemuksen että kulttuurin kannalta, ja sen historia ulottuu aina antiikin aikoihin saakka. Hunaja on…
Oliiviöljyn ravintoarvo
Myös nestemäiseksi kullaksi kutsuttu oliiviöljy on kiistatta yksi Välimeren ruokavaliopyramidin tärkeimmistä elintarvikkeista. Oliiviöljy, jota saadaan oliivipuun hedelmistä puristamalla, on tärkein…
Pasta
Limnokselta ja Helmokselta Kreetalle, Dodekanesiaan ja Maniin: lähes jokaisessa Kreikan kolkassa on oma perinteinen pastalajikkeensa, koska pasta on aina kuulunut…
Juustot
Limnoksen kalathaki, Domokoksen katiki, Naxoksen graviera, metsovone, san michali, Siteian Xygalo, manouri ja tietysti kaikkien tuntema fetajuusto ovat vain joitakin…