Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Hedelmät ja vihannekset
Lauhkean välimerellisen ilmastonsa ansiosta Kreikassa kasvaa maailman herkullisimpia vihanneksia. Lisäksi sen maantieteellinen monimuotoisuus vuoristoineen ja rannikkoseutuineen sopii ihanteellisesti erilaisten vihannesten…
Raaka-aineet
HUNAJA
Mehiläisten hoidolla ja kreikkalaisella hunajalla on merkittävä asema Kreikan maataloustuotannossa ja taloudessa. Mehiläisten hoidolla on maassa pitkät perinteet, sillä kreikkalaiset…
OLIIVIÖLJY
Jos pitäisi valita yksi tuote, joka liittyy erottamattomasti Kreikkaan, se olisi oliiviöljy. Se on kiistatta kreikkalaisen ja Välimeren alueen keittiön…
Pähkinät
Pähkinät sisältävät kymmeniä ravintoaineita, joten ne ovat ihanteellinen välipala. Ne sopivat myös jokaiselle aterialle jogurtista ja muroista salaatteihin ja leivonnaisiin….
Sardiinien ravintoarvo
Sardiinit ovat yksi yleisimmistä kalalajeista Välimeren ruokavaliossa. Sardiinit ovat rasvaisia kaloja, joten niissä on suurempi määrä hyviä rasvoja, pääasiassa monityydyttymättömiä…
Fetajuuston ravintoarvo
Feta on epäilemättä yksi tunnetuimmista kreikkalaisista juustoista, ja sillä on merkittävä asema kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Sitä käytetään yleensä alkuruokana, raakana…
Jogurtin ravintoarvo
Jogurtti, kuten maito ja juusto, on maitotuote ja keskeinen elintarvike kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Jogurtti on hapatettu tuote. Sitä valmistetaan maidon…
Maustekurkkujen ravintoarvo
Maustekurkuilla on tärkeä asema kreikkalaisessa ruokavaliossa, ja ne ovat perinteisesti kuuluneet kreikkalaiseen keittiöön. Pikkelöinti on menetelmä, jossa ruoka säilötään joko…
Saksanpähkinöiden ravintoarvo
Saksanpähkinät ovat maailman suosituimpia pähkinöitä, ja niillä on erityinen paikka ja monenlaisia käyttötarkoituksia kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Saksanpähkinöitä käytetään erityisesti perinteisissä…
Vesimelonin ravintoarvo
Vesimelonilla, joka on yksi Kreikan suosituimmista kesähedelmistä, on merkittävä asema kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa. Raikkaan ja makean makunsa ansiosta vesimeloni on…