Korkea verenpaine on edelleen yksi merkittävimmistä ennenaikaisen sairastavuuden ja kuolleisuuden syistä kaikkialla maailmassa lääkehoidon merkittävästä edistymisestä huolimatta. Lisääntyneellä valtimopaineella on…
Gastronomia
Välimeren ruokavalio ja korkea kolesteroli
Hyperkolesterolemia eli veren kohonnut kolesterolitaso on sairaus, joka on suoraan yhteydessä suurempaan sydän- ja verisuonisairauksien, kuten sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen, riskiin….
Välimeren ruokavalio vanhuusiässä
Välimeren ruokavalio on osoittautunut arvokkaaksi liittolaiseksi ikääntyneiden ihmisten terveyden suojelemisessa. Se tarjoaa luonnollisen suojan ikääntymiseen liittyviä sairauksia, kuten sydän- ja…
Välimeren ruokavalio aikuisiällä
Välimeren ruokavalio, ja erityisesti sen kreikkalainen versio, jolle on tyypillistä hedelmien, vihanneksien, palkokasvien, täysjyvätuotteiden, pähkinöiden ja siemenien sekä oliiviöljyn suurempi…
Välimeren ruokavalio lapsuudessa
Välimeren ruokavalio on yksi maailman terveellisimmistä ja monipuolisimmista ruokavaliomalleista, ja sen merkittävät terveyshyödyt on tunnustettu maailmanlaajuisesti. Välimeren ruokavalio on ihanteellinen…
Käytännön vinkkejä monipuoliseen Välimeren ruokavalioon
Jos harkitset kreikkalaisen Välimeren ruokavalion omaksumista sen moninaisten terveyshyötyjen saamiseksi, voit aloittaa tekemällä pieniä muutoksia nykyisiin ruokavaliotottumuksiisi. Seuraavassa on hyödyllisiä…
Välimeren ruokavalion noudattamisen haasteet nopeatahtisessa maailmassa
Nopeasti muuttuvassa maailmassa perinteisten ruokailutottumusten ylläpitäminen kohtaa merkittäviä haasteita. Joitakin tekijöitä, jotka voivat vaikeuttaa kreikkalaisen Välimeren ruokavalion noudattamista, ovat: Näistä…
Välimeren ruokavalion vertaaminen muihin ruokavaliomalleihin
Välimeren ruokavalio eroaa muista ruokavaliomalleista eri puolilla maailmaa, kuten kasvisruokavalioista, ketogeenisistä tai ketoruokavalioista ja länsimaisista ruokavalioista. Vaikka Välimeren ruokavaliolla voikin…
Kypsennysmenetelmät Välimeren ruokavaliossa
Välimeren ruokavalio tunnetaan siinä käytettyjen kypsennysmenetelmien monipuolisuudesta ja yksinkertaisuudesta. Välimeren ruokavalion ja perinteisen kreikkalaisen keittiön tärkeimmät kypsennysmenetelmät ovat yleensä seuraavat:…
Perheen yhteisten ruokailuhetkien merkitys Välimeren ruokavaliossa
Kreikassa perheen yhteinen ruokailuhetki on aina ollut näkyvästi mukana päivittäisessä elämässä ja vahvistanut perheenjäsenten välistä yhteyttä ja sosiaalisia siteitä. Sukupolvien…