Gastronomia

Vihannekset Välimeren ruokavaliossa

Välimeren ruokavalio ja erityisesti sen kreikkalainen versio on tunnustettu kansainvälisesti yhdeksi terveellisimmistä ruokavaliomalleista, ja vihannekset ovat siinä kunniapaikalla. Vihanneksia käytetään…

Hedelmät Välimeren ruokavaliossa

Hedelmät ovat olennainen osa kreikkalaista Välimeren ruokavaliota, koska ne edistävät merkittävästi ruokavalion monipuolisuutta ja henkilökohtaista terveyttä. Kreikkalaisessa Välimeren ruokavaliossa hedelmiä…

Välimeren ruokavalion lautasmalli

Välimeren ruokavaliossa määritelty Välimeren lautasmalli on terveellinen ruokavaliomalli, jossa keskitytään tuoreiden ja luonnollisten elintarvikkeiden nauttimiseen. Etelä-Euroopan maiden, kuten Kreikan, perinteiden…

Tärkeimpien elintarvikeryhmien luokittelu ja ominaisuudet

1. Vihannekset Vihannekset muodostavat kreikkalaisen Välimeren ruokavalion perustan. Sesongin mukaiset ja tuoreet vaihtoehdot, kuten tomaatit, kesäkurpitsa, pinaatti, parsakaali ja paprika,…

Välimeren ruokavalio ja kognitiiviset toiminnot

Välimeren ruokavalio on ainutlaatuinen ruokavaliomalli, johon liittyy useita terveyshyötyjä, kuten sydämen ja verisuonten toiminnan paraneminen, tulehduksen väheneminen ja suojavaikutus kroonisia…

Välimeren ruokavalio ja pitkäikäisyys

Pitkäikäisyys on pitkäaikainen tavoite, joka askarruttaa sekä tiedemaailmaa että meidän jokapäiväistä elämäämme, sillä etsimme jatkuvasti tapoja parantaa terveyttämme ja pidentää…

Välimeren ruokavalio ja syöpä

Sen jälkeen, kun Välimeren ruokavalio nimettiin seitsemän maan tutkimuksessa, sitä on tutkittu runsaasti tavoitteena osoittaa, että tämän ruokavaliomallin noudattamiseen liittyy…

Välimeren ruokavalio ja diabetes

Välimeren ruokavalion noudattaminen on osoittautunut merkittäväksi keinoksi tyypin 2 diabeteksen ehkäisemisessä ja hallinnassa. Viime vuosina useissa lähdeluettelon tutkimuksissa on pyritty…

Välimeren ruokavalio ja sydäntaudit

Välimeren ruokavaliota on tutkittu laajasti, erityisesti sen mahdollisia hyödyllisiä vaikutuksia sydän- ja verisuonitauteihin sairastumisriskin ja niihin liittyvän kuolleisuuden vähentämiseen. Erityisesti…

Välimeren ruokavalio ja liikalihavuus

Tieteelliset tutkimukset tekevät asian selväksi: Välimeren ruokavalio on korvaamaton liittolainen terveydellemme, ja siitä on lukemattomia hyötyjä. Yksi näistä hyödyistä on…

1 2 3 4 5