Meille kestävä tuotanto oli ainoa tapa edetä alusta alkaen. Emme tee toiminnassamme kompromisseja: viljelmillämme kunnioitetaan luontoa, itse viiniköynnöstä ja tietysti tuotteidemme kuluttajia. Filosofiamme perustuu kyliemme elävöittämiseen. Tavoitteenamme ei ole vain tuottaa viiniä, vaan kyliin perustamiemme tuottajaryhmien kautta tarjota nuorille kannustimia jäädä tai palata sukutiloilleen. Haluamme puhaltaa uutta elämää pienyhteisöihin ja tarjota ihmisille mahdollisuuden laadukkaaseen elämään ja kunnollisiin tuloihin.
Viinimatkailu on yksi Kreikan nopeimmin kehittyvistä aloista. Sen suosion kasvu tuo työpaikkoja yhä useammille paikallisille ja on merkittävä taloudellisen vakauden lähde yrityksille. Samalla se myös auttaa markkinoimaan Kreikkaa laatuun panostavana, kaikenkattavana matkailukohteena. On tärkeää ottaa oppia maista, joissa on pitkät viinimatkailuperinteet, kuten Italiasta, Ranskasta ja Espanjasta. Näin voimme kehittää omaa identiteettiämme ja kokemustamme viinistä, vieraanvaraisuudesta ja maasta.
Maatalous- tai viininviljelyalaa harkitsevien nuorten kannattaa tietää, että tie ei ole helppo, mutta luomisen ilo ja yhteys maahan tekevät työstä aidosti ainutlaatuista. Jos todella rakastat luontoa, tämä työ voi saada olon tuntumaan eheältä ja onnelliselta. Onnistuminen edellyttää kuitenkin visiota, tavoitteita, järjestelmällistä lähestymistapaa ja innovatiivisuutta. Se on ainoa keino elvyttää maaseutu ja rakentaa tulevaisuus maalle, joka elättää meidät.
Iliana Malichin – viinialan ammattilainen
Tässä artikkelissa esitetyt näkökulmat ovat kirjoittajan henkilökohtaisia mielipiteitä eivätkä edusta Kreikan maaseudun kehitys- ja elintarvikeministeriön näkökulmia tai mielipiteitä.





