Kreikalla on rajalliset vesivarat, ja usein toistuva kuivuus on tehnyt veden säästämisestä pakottavan tarpeen. EU:n hankkeessa on keskitytty kasteluveden järkevään käyttöön ja nykyaikaisiin innovatiivisiin työkaluihin parsakaalin viljelyssä. Tavoitteena on ehkäistä merkittäviä vaikutuksia maaperään, satoon ja ympäristöön yleisesti. Kokemusperäisiä kastelu- ja lannoitusmenetelmiä käytetään edelleen laajasti monin paikoin. Näihin käytäntöihin liittyy kuitenkin riskejä, kuten veden laadun huonontuminen ja veden pilaantuminen, ja samalla ne lisäävät maatalouden ympäristövaikutuksia.
Innovatiivista teknologiaa hyödyntävällä hankkeella pyritään toteuttamaan vähemmän resursseja vaativaa maataloustoimintaa ja mahdollistamaan se, että maatiloilla on käytettävissään tietty määrä resursseja tarpeidensa mukaan. Osana hanketta kehitettiin innovatiivinen järjestelmä, jolla kerätään antureiden tuottamaa ilmasto-, maaperä- ja viljelytarvetietoa. Lisäksi kehitettiin hallintajärjestelmä, jonka avulla voidaan jatkuvasti valvoa olosuhteita ja säätää tuotantopanostuksia innovatiivisen teknologian avulla. Nämä käytännöt säästävät vettä ja vähentävät hukkaa. Lisäksi kasteluveden järkevä käyttö vähensi lannoitteiden ja kemikaalien huuhtoutumista, mikä puolestaan auttoi vähentämään veden pilaantumista ja suojelemaan luonnonvaroja. Muun muassa asianmukainen tuotantopanosten hallinta edisti maaperän hedelmällisyyden säilyttämistä ja esti sen heikkenemisen.
Lisäksi järkevän vedenkäytön mahdollistavan teknologian käyttöönotto vähensi liialliseen kosteuteen liittyvien kasvitautien riskiä. Tämä paransi kasvien terveyttä entisestään. Yhteenvetona voidaan todeta, että innovatiiviset käytännöt voivat tehdä maataloudesta tehokkaampaa ja ympäristöystävällisempää varmistamalla kemiallisten tuotantopanosten järkevän käytön.