Reseptijärjestelmä

Kreikkalaisen Välimeren ruokavalion reseptien hallinta on yksi hankkeen kriittisimmistä osa-alueista sekä kreikkalaisen Välimeren ruokavalion että Kreikassa tuotettujen tuotteiden edistämisen kannalta. Hankkeella on suora yhteys digitaalisten messujen alajärjestelmässä esiteltäviin maatalous- ja elintarviketuotteisiin.

Tavoitteen saavuttamiseksi on tärkeää yhdistää kreikkalaisten tuotteiden erityisominaisuudet globaalia kuluttajaa ohjaaviin periaatteisiin, tarpeisiin ja markkinointitekijöihin, kuten laatuun, hyvinvointiin, terveyttä edistäviin elintarvikkeisiin ja pitkäikäisyyteen.

Ruoka ja ravitsemus, joiden kautta hanke pyrkii yhdistämään edellä mainitut tavoitteet ja keinot, ovat merkittävä tekijä tavoitteen saavuttamisessa asianmukaisten esittely- ja markkinointitoimenpiteiden avulla.

Keskeisessä roolissa on kreikkalaisen tuotannon ja kreikkalaisen ruoan yhdistäminen kulttuurisiin, kansanperinteisiin, uskonnollisiin, historiallisiin ja matkailullisiin elementteihin, yhdistäen useita kreikkalaisen yhteiskunnan vahvuuksia ja mahdollisuuksia. Tavoitteena on edelleen viennin kasvattaminen lisäämällä kysyntää maailmanmarkkinoilla korkealaatuisille kreikkalaisille tuotteille.

Portaali pyrkii kaikilla toiminnoillaan luomaan paitsi kuluttajia myös kreikkalaisen Välimeren ruokavalion lähettiläitä. Miljoonien vuosittaisten vierailijoiden kokemukset toimivat parhaimpina lähettiläinä ulkomailla heidän ruokakokemustensa perusteella ja muodostavat ensimmäiset potentiaaliset tulevat kuluttajat palattuaan kotimaihinsa.
Greek Farms -portaali pyrkii varmistamaan heidän laadukkaan gastronomisen kokemuksensa vierailun aikana sekä tarjoamaan heille reseptien ja tuottajahakutoimintojen kautta mahdollisuuden toistaa nämä kokemukset Kreikan ulkopuolella, lisäten kreikkalaisten elintarvikkeiden kulutusta. Maataloustuotannon toimijoita tukevat täydentävät toimenpiteet integroidaan samaan portaaliin aina samalla tavoitteella: kysynnän kasvun ja viennin laajentamisen helpottaminen.

Reseptien Portaali