T\u00fcrkuaz sular\u0131, alt\u0131n sar\u0131s\u0131 kumlu ya da beyaz \u00e7ak\u0131ll\u0131 plajlar\u0131 ve \u00fcnl\u00fc Kukunaries sahilinde oldu\u011fu gibi denize kadar uzanan \u00e7am bitki \u00f6rt\u00fcs\u00fcyle Skiathos en iyi yaz destinasyonlar\u0131ndan biridir. Baz\u0131lar\u0131na sadece deniz yoluyla ula\u015f\u0131labilen onlarca sahilden birinde y\u00fczmek, su sporlar\u0131 yapmak ve yak\u0131ndaki Arkos ve Repi adalar\u0131nda sualt\u0131 dal\u0131\u015f\u0131 yapmak i\u00e7in ideal olan Skiathos, ziyaret\u00e7ilerini e\u015fsiz Skiathos \u015fehrinin pitoresk sokaklar\u0131nda gezmeye veya patikalar\u0131ndaki unutulmaz y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f parkurlar\u0131na davet eder. Natura 2000 ve Yaban Hayat\u0131 Koruma Alan\u0131’na dahil olan bir \u00e7am orman\u0131n\u0131n hemen arkas\u0131nda yer alan Strofilia Lag\u00fcn\u00fc ise benzersiz bir biyolojik \u00e7e\u015fitlilik sergiler.<\/p>\n\n\n\n
Antik \u00e7a\u011flardan beri isk\u00e2n edilen bu b\u00f6lge, Bizans \u0130mparatorlu\u011fu’nun bir par\u00e7as\u0131, bir Venedik kenti ve bir Osmanl\u0131 vilayeti olmu\u015ftur. Venediklilerin adadaki varl\u0131\u011f\u0131n\u0131n bir referans noktas\u0131 ve an\u0131s\u0131 olan yemye\u015fil yar\u0131mada Burtzi, Skiathos liman\u0131n\u0131 tam ortadan ikiye ‘b\u00f6ler. 13. y\u00fczy\u0131ldan tamamen y\u0131k\u0131ld\u0131\u011f\u0131 17. y\u00fczy\u0131l\u0131n ortalar\u0131na kadar adaya hakim olan kalenin surlar\u0131 da burada g\u00f6r\u00fclebilir.<\/p>\n\n\n\n
Ancak Skiathos, her \u015feyden \u00f6nce, eskilerin deyimiyle \u2018edebiyat\u0131n azizinin\u2019, b\u00fcy\u00fck Aleksandros Papadiamantis’in adas\u0131d\u0131r. Bu nedenle, Yunan ayd\u0131nlar\u0131n\u0131n bu \u00f6zg\u00fcn temsilcisinin ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 ve -tarihi an\u0131t ilan edilen- evi ziyaret etmek, her yap\u0131lacaklar listesinin \u2018olmazsa olmazlar\u0131ndand\u0131r\u2019.<\/p>\n\n\n\n
Gastronomi<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Skiathos’un cazibesi gastronomisinde de kendini g\u00f6sterir. Papadiamantis’in yaz\u0131lar\u0131nda bile bahsedilen bu gastronomi gelene\u011finde g\u00fcndelik ya\u015fam bi\u00e7imlerine ili\u015fkin anlat\u0131lar; t\u00fcm g\u0131da, tar\u0131m, hayvanc\u0131l\u0131k ve deniz \u00fcr\u00fcnleri yelpazesinin yan\u0131 s\u0131ra Skiathos mutfa\u011f\u0131n\u0131n kendine \u00f6zg\u00fc kimli\u011fi de yans\u0131t\u0131r. Sade, g\u00f6steri\u015fsiz bu nedenle de esasen lezzetli olan bu mutfak, sadece g\u00fcn\u00fcm\u00fczde varl\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00fcrd\u00fcrmekle kalmay\u0131p ayn\u0131 zamanda adan\u0131n Gastronomi Toplulu\u011fu’nun \u00f6nemli \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 sayesinde yarat\u0131c\u0131 bir \u015fekilde geli\u015fmektedir.<\/p>\n\n\n\n Skiathos’taki yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn \u00f6zelli\u011fi, topra\u011f\u0131n meyveleriyle denizin hazinelerinin \u00f6zg\u00fcn beraberli\u011fidir. Adada bal\u0131k ve deniz \u00fcr\u00fcnleri sebze e\u015fli\u011finde t\u00fcketilir. Skiathos a\u00e7\u0131klar\u0131nda bal\u0131k\u00e7\u0131l\u0131k, hem bal\u0131k hem de yumu\u015fak\u00e7alar ve eski Skiathoslular\u0131n \u2018tsoflia\u2019 dedi\u011fi \u0131stakoz ve yenge\u00e7 \u00e7e\u015fitleri gibi m\u00fckemmel ham maddeler sa\u011flarken, Skiathos topraklar\u0131 da yerel halka lezzetli sebzeler sunar. Da\u011f otlar\u0131 e\u015fli\u011finde s\u00fcbye, domatesle ha\u015flanm\u0131\u015f lahoz bal\u0131\u011f\u0131, sinarit veya fener bal\u0131\u011f\u0131 yahnisi, kabakl\u0131 \u0131stakoz veya kerevit adada tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karabilece\u011finiz yemeklerden sadece baz\u0131lar\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Bunlar\u0131n yan\u0131nda, iyi bilinen geleneksel b\u00f6rekler, yerel otlu b\u00f6rekler, kalapodia ve Skopelos ve Alonissos’unkine benzer Skiathos2un burgu \u015feklinde peynirli b\u00f6re\u011fi vard\u0131r.<\/p>\n\n\n\n Elbette Skiathoslular\u0131n sofralar\u0131ndan ada topraklar\u0131n\u0131n ham maddesi olan yerel otlar ve sebzelerle pi\u015firilmi\u015f, adada yeti\u015ftirilen kuzu, yabani ke\u00e7i ya da Skiathos tav\u015fan\u0131 da eksik olmaz.<\/p>\n\n\n\n Tatl\u0131 m\u0131 dediniz? Geleneksel olarak aile ve dostlar aras\u0131 anlara e\u015flik eden, bal ve cevizle doldurulmu\u015f, \u00fczerine pudra \u015fekeri serpilmi\u015f yerel hemalia (k\u0131zarm\u0131\u015f hamur keseleri) ve Skiathos baklavas\u0131.<\/p>\n\n\n\n Ula\u015f\u0131m<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Sporades ada grubuna ait olan Skiathos\u2019a ana karada Agios Konstantinos\u2019tan veya Volos’tan deniz yoluyla kolayca ula\u015f\u0131labilir. Ayr\u0131ca adadaki Uluslararas\u0131 Aleksandros Papadiamantis Havaalan\u0131\u2019na u\u00e7akla da gidilebilir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" T\u00fcrkuaz sular\u0131, alt\u0131n sar\u0131s\u0131 kumlu ya da beyaz \u00e7ak\u0131ll\u0131 plajlar\u0131 ve \u00fcnl\u00fc Kukunaries sahilinde oldu\u011fu gibi denize kadar uzanan \u00e7am…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6452,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[845,4118,5231],"tags":[4334,3169,4361,3168,3170],"class_list":["post-9755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-tr","category-perifereiaki-enotita-sporadon-tr","category-proorismoi","tag-nisia-tr","tag-gastronomi","tag-politismos-tr","tag-istoria-tr","tag-tourismos-tr"],"yoast_head":"\n