Yunan Ortodoks Kilisesi’nde oru\u00e7 tutmak, g\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fcn sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme anlay\u0131\u015f\u0131yla yak\u0131ndan ili\u015fkilidir.<\/p>\n\n\n\n
Oru\u00e7 tutman\u0131n temel motivasyonu dini ve ruhani olsa da, \u00fcnl\u00fc Akdeniz tip beslenmenin ilkeleriyle tutarl\u0131 se\u00e7imler i\u00e7erdi\u011finden sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan say\u0131s\u0131z fayda sa\u011flayabilir.<\/p>\n\n\n\n
Yunanistan’da, kat\u0131 olarak uyuldu\u011funda oru\u00e7, y\u0131lda yakla\u015f\u0131k 180-200 g\u00fcn s\u00fcrer ve her d\u00f6nemde ka\u00e7\u0131n\u0131lmas\u0131 gereken g\u0131dalar konusunda farkl\u0131 k\u0131s\u0131tlamalar vard\u0131r. Ancak g\u00fcn\u00fcm\u00fczde pek \u00e7ok inanan, oru\u00e7ta izin verilen g\u0131dalar ve \u00f6zellikle de oru\u00e7 d\u00f6nemleri konusunda \u00e7ok kat\u0131 olmayan baz\u0131 genel kurallar\u0131 takip etmektedir. Dolay\u0131s\u0131yla g\u00fcn\u00fcm\u00fczde oru\u00e7 et, yumurta ve her t\u00fcrl\u00fc s\u00fct \u00fcr\u00fcn\u00fcnden uzak durmay\u0131 te\u015fvik etmektedir.<\/p>\n\n\n\n
Beslenme a\u00e7\u0131s\u0131ndan bak\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda oru\u00e7, doymu\u015f ya\u011f oran\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck, bitkisel lif, vitamin, mineral ve iz element bak\u0131m\u0131ndan zengin bir beslenme tarz\u0131d\u0131r. Baz\u0131 g\u00fcnlerde bal\u0131k, deniz \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketimine izin verilen ve di\u011fer g\u00fcnlerdeyse kat\u0131 vejetaryenlikle \u00f6zde\u015fle\u015ftirilen d\u00f6nemsel bir vejetaryen beslenme tarz\u0131 olarak d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclebilir.<\/p>\n\n\n\n
Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir beslenme tarz\u0131 olarak kabul edilebilen oru\u00e7 hakk\u0131nda yap\u0131lan bir\u00e7ok \u00e7al\u0131\u015fma sa\u011fl\u0131\u011fa faydalar\u0131n\u0131 g\u00f6stermektedir.<\/p>\n\n\n\n
Hayvansal ya\u011f ve et t\u00fcketiminin az olmas\u0131 nedeniyle, oru\u00e7 sonras\u0131nda toplam ve \u2018k\u00f6t\u00fc\u2019 LDL kolesterolde iyile\u015fme g\u00f6r\u00fclmektedir. Oru\u00e7 d\u00f6neminde meyve, sebze, bakliyat ve tah\u0131llar daha fazla miktarda ve s\u0131kl\u0131kta t\u00fcketilir. Kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcrmeye yard\u0131mc\u0131 olan potasyum a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin olmas\u0131 da orucun faydalar\u0131 aras\u0131nda say\u0131labilir. Oru\u00e7 tutan ki\u015filerde, bir\u00e7ok hastal\u0131k ve rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131n temel nedeni olarak kabul edilen bir v\u00fccut reaksiyonu olan oksidatif strese de \u00e7ok daha az rastlan\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
D\u00fc\u015f\u00fck protein ve kalsiyum al\u0131m\u0131 anlam\u0131na gelse bile oru\u00e7; bal\u0131k ve soya s\u00fct\u00fcyle kuru yemi\u015f ve baklagillerin t\u00fcketilmesi, di\u011fer besin gruplar\u0131yla do\u011fru bir \u015fekilde birle\u015ftirildi\u011fi ve miktar olarak kontrol edildi\u011fi takdirde yeterlidir.<\/p>\n\n\n\n
En dengeli beslenme \u015fekli olarak \u00f6nerilen Akdeniz tipi beslenmenin temeli de oru\u00e7la ayn\u0131d\u0131r. Minimum et yenmesi ve et yerine bal\u0131k, bol meyve ve sebze ve temel ya\u011f kayna\u011f\u0131 olarak zeytinya\u011f\u0131 t\u00fcketimi; Akdeniz tipi beslenmenin \u00f6nerdikleriyle \u00f6rt\u00fc\u015fmektedir. Genel olarak, bir beslenme ve felsefi model olarak oru\u00e7 tutman\u0131n fiziksel ve zihinsel refah \u00fczerinde olumlu bir etkisi oldu\u011fu g\u00f6r\u00fclmektedir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yunan Ortodoks Kilisesi’nde oru\u00e7 tutmak, g\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fcn sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme anlay\u0131\u015f\u0131yla yak\u0131ndan ili\u015fkilidir. Oru\u00e7 tutman\u0131n temel motivasyonu dini ve ruhani olsa da,…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8030,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[843,763],"tags":[4327,4341,3787,1739],"class_list":["post-11972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paradosi-tr","category-istoria-tr","tag-monastiriaki-diatrofi-tr","tag-nisteia-tr","tag-ygeia-tr","tag-ellada-tr"],"yoast_head":"\n