Yunanistan’\u0131n en b\u00fcy\u00fck, Sicilya’dan sonra Akdeniz’in de be\u015finci b\u00fcy\u00fck adas\u0131 olan Girit, do\u011fal g\u00fczellikleri, tarihi, gelenekleri ve ger\u00e7ek misafirperverli\u011fiyle kendine \u00f6zg\u00fc bir yerdir. \u0130dari olarak Girit \u0130dari B\u00f6lgesi’ne ba\u011fl\u0131 olan Girit, \u00f6zerk bir \u2018d\u00fcnya\u2019d\u0131r. Heybetli Lefka Ori, Psiloritis ve Dikti da\u011flar\u0131ndan Libya Denizi’nin kristal berrakl\u0131\u011f\u0131ndaki sular\u0131na kadar \u00e7e\u015fitlili\u011fi ve benzersizli\u011fiyle ziyaret\u00e7ilerini derinden etkiler.<\/p>\n\n\n\n
Ege Denizi’nin g\u00fcney ucunda yer alan Girit d\u00f6rt b\u00f6lgeye b\u00f6l\u00fcnm\u00fc\u015ft\u00fcr. Hania, Rethimno, \u0130raklio ve Lasithi. Adan\u0131n ba\u015fkenti ve en b\u00fcy\u00fck \u015fehri, ayn\u0131 zamanda Girit \u0130dari B\u00f6lgesi’nin de merkezi olan \u0130raklio\u2019dur. \u00c7ok eskilere dayanan tarihi, Knossos ve Festos gibi arkeolojik merkezlerin \u00f6neminin \u00f6ne \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131 Minos d\u00f6nemine kadar uzan\u0131r. Avrupa’n\u0131n en eski uygarl\u0131\u011f\u0131 olan Minos uygarl\u0131\u011f\u0131 Girit’te en parlak y\u0131llar\u0131n\u0131 ge\u00e7irmi\u015ftir.<\/p>\n\n\n\n
Adan\u0131n b\u00fcy\u00fck \u015fehirleri Hania, Rethimno ve Agios Nikolaos, bir yandan ge\u00e7mi\u015fin de\u011fi\u015fmemi\u015f geleneksel \u00f6rneklerini ve pitoresk unsurlar\u0131n\u0131 korur, di\u011fer yandan da bir\u00e7ok ola\u011fan\u00fcst\u00fc yemek ve gece hayat\u0131 se\u00e7ene\u011fine sahip canl\u0131 \u015fehir merkezlerini olu\u015fturur. Hania’da, g\u00fczel Venedik liman\u0131, deniz feneri ve Eski \u015eehir hakk\u0131yla foto\u011fraflara en \u00e7ok konu olan yerlerdir. Rethimno\u2019ysa Venedikliler taraf\u0131ndan in\u015fa edilen Fortezza Kalesi ve ayn\u0131 zamanda pitoresk sokaklar\u0131yla ziyaret\u00e7ilerini kalbini \u00e7alar. Adan\u0131n Elafonisi ve Balos gibi egzotik plajlar\u0131yla birlikte Samaria gibi kanyonlar\u0131 da her do\u011faseveri kendine hayran b\u0131rak\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
Gastronomi<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Girit mutfa\u011f\u0131 Akdeniz’in en sa\u011fl\u0131kl\u0131, en b\u00fct\u00fcnsel ve \u00f6zg\u00fcn mutfaklar\u0131ndan biri olarak bilinir. Sadeli\u011fi ve \u00e7ok kaliteli ham maddeleri temel al\u0131r. S\u0131zma zeytinya\u011f\u0131 ba\u015f\u0131 \u00e7eker. Ard\u0131ndan taze bal\u0131k ve et, \u00f6zellikle de adan\u0131n da\u011fl\u0131k y\u00f6releri nedeniyle lezzetiyle \u00f6ne \u00e7\u0131kan ke\u00e7i eti gelir. Yerel arpa halkalar\u0131 ve peksimetleri rendelenmi\u015f yerel domates, zeytinya\u011f\u0131 ve peynirle bir araya getiren Girit salatas\u0131 dakos, pi\u015fmi\u015f dikenli hindiba, staka, pi\u015fmi\u015f salyangoz, lapal\u0131 etli b\u00f6rek, siufihta makarnas\u0131 ve kuzu \u015fi\u015f Girit sofralar\u0131n\u0131n geleneksel yemeklerinin en ‘zorlu damaklar\u0131’ bile tatmin edecek sadece k\u00fc\u00e7\u00fck bir \u00f6rne\u011fidir. Gravyer ve lor gibi Girit peynirleri e\u015fsiz ve \u00e7ok talep g\u00f6ren lezzetlerdir. Ada ayn\u0131 zamanda yerel halk\u0131n g\u00fcn\u00fcn her saatinde t\u00fcketti\u011fi ve en tipik ikram\u0131 olan yerel rak\u0131s\u0131yla \u00fcnl\u00fcd\u00fcr. Yerel tatl\u0131lar aras\u0131nda me\u015fhur kalitsunia ve anthotiro peyniri, bal ve tar\u00e7\u0131nl\u0131 k\u0131zarm\u0131\u015f b\u00f6rekler \u00f6ne \u00e7\u0131karak aday\u0131 en iyi \u015fekilde temsil eder.<\/p>\n\n\n\n Ula\u015f\u0131m<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Girit’te biri \u0130raklio\u2019da, biri Hania’da ve daha k\u00fc\u00e7\u00fck bir tane de Sitia’da olmak \u00fczere \u00fc\u00e7 havaalan\u0131, aday\u0131 Yunanistan’daki ve yurt d\u0131\u015f\u0131ndaki \u015fehirlere ba\u011flayan s\u0131k u\u00e7u\u015flar ger\u00e7ekle\u015ftirir. Ayr\u0131ca Pire liman\u0131ndan ve di\u011fer b\u00fcy\u00fck adalardan s\u0131k s\u0131k feribot seferleri vard\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Yunanistan’\u0131n en b\u00fcy\u00fck, Sicilya’dan sonra Akdeniz’in de be\u015finci b\u00fcy\u00fck adas\u0131 olan Girit, do\u011fal g\u00fczellikleri, tarihi, gelenekleri ve ger\u00e7ek misafirperverli\u011fiyle kendine…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6940,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[845,5231],"tags":[4334,3169,4361,3168,3170],"class_list":["post-10209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-tr","category-proorismoi","tag-nisia-tr","tag-gastronomi","tag-politismos-tr","tag-istoria-tr","tag-tourismos-tr"],"yoast_head":"\n