Rhodos \u00e4r den st\u00f6rsta \u00f6n i Dodekaneserna. Det \u00e4r \u00e4ven den fj\u00e4rde st\u00f6rsta i Grekland och nionde st\u00f6rsta i Medelhavet. I syd\u00f6stra Egeiska havet hittar vi Rhodos som omges av Egeiska havet i v\u00e4st och Medelhavet i \u00f6st. \u00d6ns huvudstad \u00e4r Rhodos stad eller Gamla stan som lokalbefolkningen kallar den. D\u00e4r bor majoriteten av \u00f6ns bofasta befolkning. Rhodos \u00e4r en av Greklands mest folkrika \u00f6ar, och har en blomstrande turism. Bes\u00f6kare kan utforska den medeltida staden Rhodos i den gamla bef\u00e4stningen, ett UNESCO-v\u00e4rldsarvsmonument och den mest imponerande sev\u00e4rdheten p\u00e5 \u00f6n. Storm\u00e4starens, f\u00f6r Johanniterorden, palats reser sig h\u00f6gt \u00f6ver de andra gamla byggnaderna h\u00e4r, ett bevis f\u00f6r Rhodos historia som \u201driddarnas \u00f6\u201d. \u00d6ns namn h\u00e4rr\u00f6r fr\u00e5n rosor (rhodon p\u00e5 grekiska), blommor som l\u00e4nge har f\u00f6rknippats med \u00f6n och som \u00e4ven \u00e5terfinns p\u00e5 antika mynt som pr\u00e4glades h\u00e4r. Den bysantinska arkitekturen \u00e5terfinns endast i medeltidsstaden och inte i de andra traditionella byarna p\u00e5 \u00f6n. De senare \u00e4r i st\u00e4llet k\u00e4nda f\u00f6r sin rustika karakt\u00e4r, med vita hus och vindlande gr\u00e4nder. Lindos \u00e4r v\u00e4rd ett bes\u00f6k med sin antika akropolis och vackra strand. Den pittoreska lokala byn k\u00e4nns n\u00e4stan frikopplad fr\u00e5n resten av Rhodos och \u00e4r en av \u00f6ns mest popul\u00e4ra platser. Byns kullerstensgator, vitkalkade hus, romantiska tr\u00e4dg\u00e5rdar och bougainvillea charmar alla som tar en promenad d\u00e4r. Tack vare sin l\u00e5ngstr\u00e4ckta kustlinje har Rhodos en m\u00e4ngd olika str\u00e4nder med kristallklart vatten, olika bekv\u00e4mligheter, vattensport och resorthotell. Tsampika, Anthony Quinn, Afantou, Plaka, Agathi, Lindos Beach och Aghios Pavlos \u00e4r bara n\u00e5gra av dessa. Rhodos har en m\u00e4ngd olika historiska och naturliga monument som bes\u00f6kare kan utforska som Fj\u00e4rilarnas dal, samt en rad olika platser som Kallithea Springs.<\/p>\n\n\n\n
Matkultur <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Rhodos matkultur \u00e4r en fusion som h\u00e4mtar sina recept och tekniker fr\u00e5n Europa, Asien och Afrika, och d\u00e4r allt genomsyras av medelhavsdimensionen. Oliver spelar en viktig roll i lokalbefolkningens liv eftersom jorden l\u00e4mpar sig s\u00e4rskilt v\u00e4l f\u00f6r olivtr\u00e4dsodling, som producerar olivolja av h\u00f6gsta kvalitet. Spannm\u00e5l och pasta som trachanas och hilopites, samt bulgurvete utg\u00f6r viktiga delar i \u00f6ns matkultur och \u00e5terfinns i m\u00e5nga lokala r\u00e4tter. Dessutom ligger ving\u00e5rdarna t\u00e4tt i de mer bergiga regionerna p\u00e5 Rhodos och de producerar en rad olika sp\u00e4nnande viner.<\/p>\n\n\n\n En viktig ingrediens i \u00f6ns matkultur \u00e4r spiskummin som f\u00f6rekommer i n\u00e4stan alla lokala r\u00e4tter. En annan unik sak med \u00f6ns matkultur \u00e4r anv\u00e4ndandet av cyklamen. Lokalbefolkningen g\u00f6r dolmades fr\u00e5n dess blad, medan stammen anv\u00e4nds i en helt unik s\u00f6tsak p\u00e5 sked som inte finns n\u00e5gon annanstans i v\u00e4rlden. Popul\u00e4ra r\u00e4tter inkluderar portlak och sauterade gr\u00f6nsaker, kyckling med bulgur, pitaroudia, fisk med trachanas, karavoloi (sniglar tillagade p\u00e5 olika s\u00e4tt, oftast antingen i en r\u00f6d s\u00e5s som p\u00e5minner om stifado eller med bulgur) och den ber\u00f6mda lakani (get tillagad i stengods med kik\u00e4rtor, tjock pasta och mycket spiskummin). N\u00e4r det kommer till s\u00f6tsaker \u00e4r \u00f6ns lokala melekouni de mest ber\u00f6mda och popul\u00e4ra. Vid en f\u00f6rsta anblick p\u00e5minner de om pasteli men \u00e4r mjuka i st\u00e4llet f\u00f6r krispiga och g\u00f6rs p\u00e5 sesamfr\u00f6n, mandel och olika kryddor som kanel och nejlika. Tahinipajer, mantinades (lokal xerotigana, en typ av friterad dumpling) och sylt p\u00e5 en lokal aprikossort \u00e4r ocks\u00e5 exempel p\u00e5 lokala s\u00f6tsaker.<\/p>\n\n\n\n S\u00e5 tar du dig dit<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Rhodos tillh\u00f6r Dodekaneserna och kan enkelt n\u00e5s med f\u00e4rja fr\u00e5n Pireus eller med flyg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rhodos \u00e4r den st\u00f6rsta \u00f6n i Dodekaneserna. Det \u00e4r \u00e4ven den fj\u00e4rde st\u00f6rsta i Grekland och nionde st\u00f6rsta i Medelhavet….<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6419,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[835,4689,5231],"tags":[3171,4360,3172,4333,3173],"class_list":["post-9353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-sv","category-perifereiaki-enotita-rodou-sv","category-proorismoi","tag-istoria-sv","tag-politismos-sv","tag-matkultur","tag-nisia-sv","tag-tourismos-sv"],"yoast_head":"\n