Ithaka \u00e4r en av de Joniska \u00f6arna, och ligger sydost om Lefkas och bredvid Kefalinia. Det \u00e4r en f\u00f6rtrollande plats, det mytiska hemmet och m\u00e5let f\u00f6r Homeros Odysseus, en inspirationsk\u00e4lla f\u00f6r poeter och f\u00f6rfattare, med sin lummiga vegetation, sitt turkosa vatten och italienska finess. \u00d6ns huvudort Vathy, i s\u00f6der, har en kosmopolitisk aura. Tillsammans med vackra Kioni i norr \u00e4r det en av tv\u00e5 prim\u00e4ra orter p\u00e5 Ithaka. Direkt utanf\u00f6r Vathy hittar bes\u00f6kare Lazareto, en av de minsta \u00f6arna i v\u00e4rlden. Den h\u00e4r holmen \u00e4r k\u00e4nd \u00f6ver hela v\u00e4rlden f\u00f6r alla de f\u00f6rlovningar som skett d\u00e4r. Ithaka har ett rikt kulturarv som du kan se i Stavros lokala arkeologiska samling. \u00d6ns str\u00e4nder \u00e4r verkligen idylliska, med turkosbl\u00e5 vatten omgivna av b\u00f6rdig gr\u00f6nska. N\u00e5gra av de str\u00e4nder som \u00e4r v\u00e4rda ett bes\u00f6k \u00e4r Filiatro, Gidaki, Afales och Sarakiniko. Nymfernas grotta \u00e4r ocks\u00e5 v\u00e4rd ett bes\u00f6k. <\/p>\n\n
Gastronomi<\/strong><\/p>\n\n Tack vare den omfattande odlingen av olivtr\u00e4d och ving\u00e5rdar p\u00e5 Ithaka \u00e4r b\u00e5de olivolja och vin framtr\u00e4dande i \u00f6ns matkultur. Lokalt odlade druvsorter inkluderar mavrodafni och \u00f6ns eget certifierade ekologiska vita vin. Dessutom anv\u00e4nds de utm\u00e4rkta produkterna som odlas h\u00e4r, b\u00e5de frukt och n\u00f6tter, som smultrontr\u00e4d, kvitten och p\u00e4ron till utm\u00e4rkta s\u00f6tsaker p\u00e5 sked. Ithaka har \u00e4ven en lokal ras av f\u00e5r och de lokala \u00f6rterna kan kokas till aromatiska drycker. N\u00e4r det g\u00e4ller ostar \u00e4r \u00f6ns fetaost v\u00e4l v\u00e4rd att smaka p\u00e5. <\/p>\n\n Bland de mest karakteristiska recepten fr\u00e5n Ithaka \u00e4r rovani, en lokal s\u00f6tsak, det som sticker ut. \u00c4ven om det l\u00e5ter som ravani kan de tv\u00e5 s\u00f6tsakerna inte vara mer olika: rovani bereds med ris, honung och olivolja. En annan klassisk lokal s\u00f6tsak \u00e4r fikonpaj som traditionellt \u00e4ts under fastan. \u00d6ns matkultur inkluderar ett unikt k\u00f6ksredskap: tserepa, ett lerk\u00e4rl format som en stekpanna med h\u00f6ga kanter. Tserapa-kyckling, en lokal r\u00e4tt, f\u00e5r sitt namn av det h\u00e4r k\u00e4rlet och den f\u00f6rknippade tillagningsmetoden. <\/p>\n\n S\u00e5 tar du dig dit<\/strong><\/p>\n\n Ithaka \u00e4r en \u00f6 i Joniska havet. \u00d6n har f\u00e4rjef\u00f6rbindelser fr\u00e5n hamnarna Kyllini, Patras, Astakos och n\u00e5gra av de n\u00e4rliggande \u00f6arna, samt genom att flyga till n\u00e4rliggande Kefalinia och ta en f\u00e4rja d\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ithaka \u00e4r en av de Joniska \u00f6arna, och ligger sydost om Lefkas och bredvid Kefalinia. Det \u00e4r en f\u00f6rtrollande plats,…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6282,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[835,1806,5231],"tags":[3171,4277,4360,3172,4333,3173],"class_list":["post-8539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-sv","category-perifereia-ionion-nison-sv","category-proorismoi","tag-istoria-sv","tag-eptanisa-sv","tag-politismos-sv","tag-matkultur","tag-nisia-sv","tag-tourismos-sv"],"yoast_head":"\n