{"id":12501,"date":"2025-05-15T08:56:10","date_gmt":"2025-05-15T08:56:10","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/main\/?p=12501"},"modified":"2025-09-11T08:21:42","modified_gmt":"2025-09-11T08:21:42","slug":"utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/","title":{"rendered":"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor"},"content":{"rendered":"\n

Serkos Haroutounian \u2013 professor i kemi vid Laboratory of Human and Animal Physiology & Nutrition, Atens jordbruksuniversitet\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Under hellenismens l\u00e5nga historia har den prim\u00e4ra sektorn genomg\u00e5ende varit den enda storskaliga produktiva sektorn i ekonomin. Jordbruket har varit den tidl\u00f6sa gemensamma n\u00e4mnaren som kopplar samman alla samh\u00e4llen i de territoriella omr\u00e5den d\u00e4r hellenismen blomstrade, och det har avsev\u00e4rt bidragit till den produktiva strukturen f\u00f6r landets jordbruksmark och till att forma landsbygden.<\/p>\n\n\n\n

Denna l\u00e5ngvariga relation finns omn\u00e4mnd i m\u00e5nga texter, med b\u00f6rjan i de homeriska eposerna och i Hesiodos (700-talet f.Kr.) i Verk och dagar<\/em>, som senare systematiserades av Aristoteles (300-talet f.Kr., Om djuren<\/em>, Om himmelen<\/em> osv.) och hans l\u00e4rjunge Theofrastos (300\u2013200-talet f.Kr., Om v\u00e4xternas naturl\u00e4ra<\/em>, Om v\u00e4xternas historia<\/em>). F\u00f6rh\u00e5llandevis kort tid d\u00e4refter, under 200-talet e.Kr. introducerade Athenaios, i skriften Filosofernas middagsbjudning<\/em>, konceptet med ursprungsbeteckning i beskrivningen av r\u00e4tter och jordbruksprodukter. Denna l\u00e5nga tradition fortsatte i Bysans med Geoponika<\/em>, en samling med 20 b\u00f6cker som sammanst\u00e4lldes p\u00e5 900-talet e.Kr. p\u00e5 uppmaning av Konstantin VII Porfyrogennetos.<\/p>\n\n\n\n

Jordbrukets flexibilitet, anpassningsf\u00f6rm\u00e5ga och effektivitet under hela hellenismens utveckling har bevisats m\u00e5nga g\u00e5nger under \u00e5rhundradena. \u00c4ven om \u00f6verg\u00e5ngen till den industriella eran minskade prim\u00e4rsektorns ekonomiska betydelse och skiftade v\u00e4lst\u00e5ndet mot industrin och tj\u00e4nstesektorn, svarade Greklands prim\u00e4ra sektor p\u00e5 de nya f\u00f6rh\u00e5llandena och v\u00e4nde sig snart mot produktionen av nya landm\u00e4rkta produkter som russin och bomull. Samtidigt inkorporerade och utvecklade man gr\u00f6dor fr\u00e5n den nya v\u00e4rlden \u2013 framf\u00f6r allt tobak, som i grekisk jord och med traditionella odlings- och bearbetningsmetoder utvecklades till tobak av orientalisk typ. Tack vare traditionella jordbruksmetoder har gr\u00f6nsaker och frukter fr\u00e5n den nya v\u00e4rlden snabbt f\u00f6r\u00e4dlats och anpassats till lokala arter i Grekland och integrerats i den dagliga kosten i en s\u00e5dan utstr\u00e4ckning att de i dag betraktas som utm\u00e4rkande f\u00f6r Medelhavsdieten (t.ex. tomat, potatis). Vissa sorter, t.ex. k\u00f6rsb\u00e4rstomater fr\u00e5n Santorini och potatis fr\u00e5n Naxos och Nevrokopi, har certifierats f\u00f6r sitt geografiska ursprung (som SUB eller SGB).<\/p>\n\n\n\n

I dag, tv\u00e5 \u00e5rhundraden efter bildandet av den moderna grekiska staten, f\u00f6rblir jordbruket en av huvudpelarna i ekonomin och traditionen \u2013 en tidl\u00f6s bro mellan generationerna. Prim\u00e4rsektorns bidrag och dess bearbetning st\u00e5r f\u00f6r 6,6 procent av landets BNP, j\u00e4mf\u00f6rt med EU-genomsnittet p\u00e5 3,5 procent. Jordbrukets betydelse f\u00f6r ekonomin betonas \u00e4ven av att den f\u00f6re 2010 utgjorde 4,9 procent av landets BNP. Det inneb\u00e4r att jordbrukets bidrag till Greklands BNP \u00f6kade med 35 procent under kris\u00e5ren. Det visar p\u00e5 jordbrukets motst\u00e5ndskraft, d\u00e4r vi \u00e4ven s\u00e5g en liten \u00f6kning i absoluta tal under en period med betydande minskning av BNP. Jordbrukets bidrag till syssels\u00e4ttningen \u00e4r \u00e4nnu st\u00f6rre, med 465 000 personer som arbetar inom prim\u00e4rsektorn. D\u00e4r kan \u00e4ven l\u00e4ggas till de cirka 120 000 som arbetar inom bearbetning av jordbruksbaserade livsmedel, och d\u00e4rmed stiger det totala antalet till \u00f6ver 15 procent av landets arbetskraft \u2013 j\u00e4mf\u00f6rt med EU-genomsnittet p\u00e5 6,6 procent.<\/p>\n\n\n\n

Att bibeh\u00e5lla eller \u00f6ka jordbrukets bidrag till den grekiska ekonomin kr\u00e4ver dock betydande insatser f\u00f6r att modernisera sektorn. Denna modernisering m\u00e5ste uppn\u00e5s genom en blandning av strategier som inbegriper moderna metoder, innovationer och digital teknik, tillsammans med \u00e5tg\u00e4rder som drar nytta av vissa traditionella f\u00f6rdelar, som en rik biologisk m\u00e5ngfald, tradition och produkternas unika karakt\u00e4r. Dessa strategier m\u00e5ste anpassas till den gemensamma jordbrukspolitikens villkor och krav f\u00f6r \u00f6kad produktivitet, h\u00e5llbar utveckling och inf\u00f6rande av milj\u00f6v\u00e4nliga jordbruks- och produktionstekniker.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det avg\u00f6rande att p\u00e5 ett rationellt s\u00e4tt dokumentera den nuvarande situationen n\u00e4r det g\u00e4ller utmaningar, kroniska problem och svagheter samt potentiella f\u00f6rdelar med det grekiska jordbruket. I dokumentationen identifierades f\u00f6ljande nyckelproblem:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Fragmentering av jordbruksmark:<\/strong> 77,3 procent av jordbruksverksamheterna har mindre \u00e4n 5 hektar, och endast 36 procent av jordbruksmarken tillh\u00f6r yrkesverksamma jordbrukare. \u00c5terstoden tillh\u00f6r en blandad grupp som inkluderar pension\u00e4rer, yrkesverksamma, interna och externa migranter, staten och kyrkan.<\/li>\n\n\n\n
  2. En \u00e5ldrande jordbrukspopulation: <\/strong>61 procent av de personer som driver jordbruksverksamhet \u00e4r \u00f6ver 55 \u00e5r gamla. Bristen p\u00e5 generationsskifte inom sektorn beror fr\u00e4mst p\u00e5 den sociala nedgraderingen av jordbrukarnas status och prestige.<\/li>\n\n\n\n
  3. F\u00f6r\u00e4ndring av jordbruksarbetets karakt\u00e4r:<\/strong> Det moderna jordbrukets karakt\u00e4r har f\u00f6r\u00e4ndrats fr\u00e5n familjedriven till f\u00f6retagsorienterad. F\u00f6r att uppfylla kraven som st\u00e4lls i rollen som jordbrukare och f\u00f6retagare m\u00e5ste jordbrukarna ha l\u00e4mplig utbildning i och erfarenhet och kunskap om handel och marknadsf\u00f6ring f\u00f6r att kunna marknadsf\u00f6ra sina produkter. Syssels\u00e4ttningen inom den moderna prim\u00e4ra sektorn kr\u00e4ver dessutom specialkunskaper om ny teknisk utrustning. Slutligen \u00e4r de flesta jordbruksarbetare outbildade, och de allra flesta saknar den utbildningsbakgrund som kr\u00e4vs f\u00f6r att tillgodog\u00f6ra sig denna nya kunskap och teknik. Ett stort hinder \u00e4r s\u00e5ledes den mycket l\u00e5ga procentandelen arbetstagare med jordbruksutbildning \u2013 endast 6,8 procent har f\u00e5tt fullst\u00e4ndig jordbruksutbildning, j\u00e4mf\u00f6rt med EU-genomsnittet p\u00e5 24,2 procent.<\/li>\n\n\n\n
  4. Biologisk m\u00e5ngfald inom jordbruket: <\/strong>Majoriteten av Greklands rika biologiska m\u00e5ngfald har \u00e4nnu inte registrerats i den nationella katalogen \u00f6ver odlade arter och kan d\u00e4rf\u00f6r inte utnyttjas. Det grekiska jordbruket \u00e4r f\u00f6r n\u00e4rvarande starkt beroende av importerat f\u00f6r\u00f6kningsmaterial.<\/li>\n\n\n\n
  5. Klimatf\u00f6r\u00e4ndringar:<\/strong> Klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna orsakar ov\u00e4ntade, intensiva och kortvariga lokala v\u00e4derfenomen, med s\u00e4rskilt f\u00f6r\u00f6dande konsekvenser f\u00f6r jordbruksverksamheten. Grekland \u00e4r en av de regioner som f\u00f6rv\u00e4ntas p\u00e5verkas avsev\u00e4rt av klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna, med stigande temperaturer, minskad nederb\u00f6rd osv., n\u00e5got som skapar ett akut behov av att vidta relevanta \u00e5tg\u00e4rder.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Ytterligare utmaningar \u00e4r f\u00f6ljande:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Stort beroende av subventioner<\/strong>, som st\u00e5r f\u00f6r 54 procent av den genomsnittliga jordbruksinkomsten,<\/li>\n\n\n\n
    • begr\u00e4nsad anv\u00e4ndning av ny teknik samt<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • en \u00e5ldrande jordbruksmaskinpark.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Tillsammans med dokumentationen av den nuvarande situationen b\u00f6r utformningen av nya utvecklingsstrategier f\u00f6r att skapa ett h\u00e5llbart och l\u00e5ngsiktigt perspektiv \u2013 ut\u00f6ver de f\u00f6r att inf\u00f6rliva modern praxis, innovationer och digital kapacitet \u2013 \u00e4ven omfatta \u00e5tg\u00e4rder f\u00f6r att:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Utnyttja vissa traditionella f\u00f6rdelar, som rik biologisk m\u00e5ngfald, l\u00e5ngvarig tradition och produkternas unika karakt\u00e4r,<\/li>\n\n\n\n
      • bevara milj\u00f6n, och<\/li>\n\n\n\n
      • erk\u00e4nna jordbruket som en verksamhet med starka sociala r\u00f6tter som skiljer det fr\u00e5n andra sektorer inom ekonomin.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Slutligen \u00e4r det viktigt att acceptera att det grekiska jordbrukets framtid nu \u00e4r knuten till den gemensamma jordbrukspolitiken, som \u00e4ven har utvecklats f\u00f6r att anpassa sig efter moderna utmaningar och m\u00f6ta kraven fr\u00e5n dagens samh\u00e4lle f\u00f6r prim\u00e4rsektorn.D\u00e4rf\u00f6r m\u00e5ste de framtida utsikterna f\u00f6r jordbruket i Grekland nu utformas som en kombination av den gemensamma jordbrukspolitikensspecifikationer med det grekiska jordbrukets unika egenskaper och de traditionella metoder och uppfattningar som \u00e4r djupt rotade i den grekiska jordbrukssektorn.<\/p>\n\n\n\n

        Mot bakgrund av detta b\u00f6r \u00e5tg\u00e4rder vidtas f\u00f6r att:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Skapa nya former av kooperativa strukturer: <\/strong>Det kommer att bidra till att undanr\u00f6ja l\u00e5ngvariga svagheter som r\u00f6r\n
            \n
          • fragmenterade markinnehav genom att uppmuntra samarbete mellan olika \u00e4gargrupper. M\u00e5let \u00e4r att uppn\u00e5 stordriftsf\u00f6rdelar n\u00e4r det g\u00e4ller insatsvaror, maskiner, produktionsmedel osv. och att fr\u00e4mja och st\u00e4rka inf\u00f6randet av jordbruksarrenden,<\/li>\n\n\n\n
          • \u00f6ka produktionsvolymen f\u00f6r att m\u00f6jligg\u00f6ra b\u00e4ttre f\u00f6rvaltning, certifiering och marknadsf\u00f6ring av de producerade varorna och underl\u00e4tta tillg\u00e5ngen till billigare och mer flexibla finansiella instrument.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
          • Uppgradera jordbrukarnas sociala roll och generationsskiftet: <\/strong>Anstr\u00e4ngningarna f\u00f6r att f\u00f6ryngra jordbruksbefolkningen h\u00e4nger p\u00e5 att g\u00f6ra jordbruket mer attraktivt f\u00f6r unga m\u00e4nniskor. F\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra indikatorn m\u00e5ste \u00e5tg\u00e4rder vidtas f\u00f6r att st\u00e4rka jordbrukarens sociala roll, \u00f6ka den f\u00f6rv\u00e4ntade inkomsten och etablera rollen som jordbruksentrepren\u00f6r.<\/li>\n\n\n\n
          • Utbildning f\u00f6r personer som ska etablera sig inom prim\u00e4rsektorn: <\/strong>Integration i den moderna prim\u00e4rsektorn kr\u00e4ver att aktiva jordbrukare kan absorbera ny teknisk utveckling och kunskap som kommer att hj\u00e4lpa dem att lyckas med sin uppgraderade roll som jordbruksentrepren\u00f6rer. D\u00e4rmed beh\u00f6ver utbildningsprogrammen ses \u00f6ver s\u00e5 de t\u00e4cker moderna produktionsmedel inom jordbruket, s\u00e5 som precisionsjordbruk f\u00f6r mer effektiv anv\u00e4ndning av naturresurser, gr\u00f6n certifiering f\u00f6r integrering av milj\u00f6m\u00e4ssigt h\u00e5llbara metoder p\u00e5 g\u00e5rdar och rationell anv\u00e4ndning av v\u00e4xtskyddsmedel. F\u00f6r att s\u00e5dan utbildning ska lyckas m\u00e5ste mycket av den \u00e4ga rum ute p\u00e5 f\u00e4ltet.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            F\u00f6r jordbruksarbetare b\u00f6r specialiserade program skapas beroende p\u00e5 vilken produktionssektor de arbetar i. F\u00f6r att jordbruksr\u00e5dgivningssystemet ska lyckas \u00e4r det slutligen viktigt att r\u00e5dgivare kontinuerligt informeras om nya EU-direktiv och -f\u00f6rordningar, tekniska innovationer, finansiella uppgifter f\u00f6r finansiering av jordbruksf\u00f6retag samt marknadsefterfr\u00e5gan, aff\u00e4rsutsikter och marknadsf\u00f6ringsprocesser f\u00f6r jordbruksprodukter.<\/p>\n\n\n\n

              \n
            1. Registrering och anv\u00e4ndning av biologisk m\u00e5ngfald inom jordbruket och framst\u00e4llning av inhemskt f\u00f6r\u00f6kningsmaterial:<\/strong> Processen med att identifiera, beskriva och registrera arter i den nationella och europeiska databasen med odlade arter \u00e4r utg\u00e5ngspunkten f\u00f6r att framst\u00e4lla certifierat f\u00f6r\u00f6kningsmaterial, stoppa f\u00f6rlusten av v\u00e4rdefulla genetiska resurser och skydda landet fr\u00e5n import av karant\u00e4nspatogener. Att f\u00f6rb\u00e4ttra det inhemska v\u00e4xtmaterialet \u00e4r en viktig utvecklingsutmaning, eftersom det kommer att erbjuda det grekiska jordbruket mer motst\u00e5ndskraftigt f\u00f6r\u00f6kningsmaterial med \u00f6kad produktivitet och b\u00e4ttre anpassning till landets mark- och klimatf\u00f6rh\u00e5llanden, minska beroendet av importerat material och spara den utl\u00e4ndska valuta som kr\u00e4vs f\u00f6r import.<\/li>\n\n\n\n
            2. Produktion, certifiering och marknadsf\u00f6ring av produkter med h\u00f6gt merv\u00e4rde:<\/strong> Det grekiska jordbrukets inneboende egenskaper (en rad olika jord- och klimatf\u00f6rh\u00e5llanden, rik biologisk m\u00e5ngfald och begr\u00e4nsat markomr\u00e5de) \u2013 i kombination med landets l\u00e5nga historia, unika traditioner och de grekiska jordbruksprodukternas och livsmedlens s\u00e4rpr\u00e4gel \u2013 pekar tydligt p\u00e5 en \u00f6verg\u00e5ng mot kvalitet och innovation som den enda v\u00e4gen fram\u00e5t. M\u00e5let \u00e4r att producera och marknadsf\u00f6ra kvalitetsprodukter och livsmedel med h\u00f6gt merv\u00e4rde som \u00e4r certifierade med l\u00e4mpliga europeiska kvalitetsbeteckningar och geografiska beteckningar (SUB, SGB, GTS). Denna \u00e5tg\u00e4rd kommer att ge traditionella produkter ett brett erk\u00e4nnande och f\u00f6rvandla dem fr\u00e5n jordbruksprodukter till aff\u00e4rsprodukter. Nationella kvalitetsm\u00e4rkningar b\u00f6r ocks\u00e5 utvecklas och utvidgas, med standarder som \u00e5terspeglar moderna konsumenttrender f\u00f6r s\u00e4kra och h\u00e4lsosamma livsmedels- och produktionsprocesser som inte anv\u00e4nder sig av bek\u00e4mpningsmedel, hormoner, antibiotika eller genetiskt modifierade organismer. Slutligen finns det ett akut behov av att dra nytta av traditionella nationella f\u00f6rdelar, som omr\u00e5den som ing\u00e5r i Natura 2000-n\u00e4tverket (21 procent av Greklands territorium), som b\u00f6r anv\u00e4ndas f\u00f6r produktion av naturprodukter av h\u00f6g kvalitet. P\u00e5 samma s\u00e4tt b\u00f6r traditionella jordbruksmetoder, som omfattande djuruppf\u00f6dning, utnyttjas f\u00f6r att producera produkter med h\u00f6gt merv\u00e4rde som f\u00f6redras av moderna konsumenter.<\/li>\n\n\n\n
            3. Klimatkris: <\/strong>De viktigaste politiska \u00e5tg\u00e4rderna mot klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna m\u00e5ste fokusera p\u00e5 f\u00f6ljande:\n
                \n
              • motverka fenomenet genom att minska utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser, optimera insatskedjan, anv\u00e4nda sig av alternativa energik\u00e4llor och ers\u00e4tta\/f\u00f6rb\u00e4ttra jordbruksmaskiner,<\/li>\n\n\n\n
              • installera system f\u00f6r tidig varning, utforma och genomf\u00f6ra omstrukturerings\u00e5tg\u00e4rder, skapa utest\u00e4ngningszoner eller livskraftiga odlingsomr\u00e5den (baserat p\u00e5 v\u00e4xt-, art- och jord-\/klimatf\u00f6rh\u00e5llanden) och introducera nya gr\u00f6dor som \u00e4r anpassade till de nya klimatf\u00f6rh\u00e5llandena.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
              • Koldioxidavtryck: <\/strong>Att ber\u00e4kna balansen mellan koldioxidbindning i jordbruksf\u00f6retag, fr\u00e4mst genom fler\u00e5riga tr\u00e4dgrodor, och d\u00e4refter s\u00e4lja koldioxidr\u00e4ttigheter p\u00e5 den frivilliga koldioxidmarknaden f\u00f6rv\u00e4ntas ge jordbrukarna betydande extrainkomster. Samtidigt kommer det att fungera som ett incitament att uppr\u00e4tth\u00e5lla eller utvidga sina jordbruk och odlingar.<\/li>\n\n\n\n
              • Antagande av principerna f\u00f6r den cirkul\u00e4ra ekonomin:<\/strong> Biprodukter fr\u00e5n jordbruksindustriella processer framst\u00e4lls p\u00e5 specifika platser och tider p\u00e5 \u00e5ret, i stora m\u00e4ngder och med en stabil sammans\u00e4ttning som \u00e4r rik p\u00e5 naturliga f\u00f6reningar. De utg\u00f6r d\u00e4rf\u00f6r en viktig r\u00e5vara f\u00f6r utvecklingen av bioraffinaderier f\u00f6r produktion av livsmedel, djurfoder, kemiska produkter, material och biobr\u00e4nslen genom milj\u00f6v\u00e4nliga processer. Dessutom inneh\u00e5ller dessa jordbruksindustriella biprodukter sekund\u00e4ra metaboliter \u2013 en kategori mycket bioaktiva f\u00f6reningar med m\u00e4rkbara antioxiderande, antimikrobiella, cancerskyddande och hj\u00e4rtskyddande egenskaper och h\u00f6gt merv\u00e4rde. Utvinningen av dem som rena f\u00f6reningar eller extrakt \u00e4r en mycket l\u00f6nsam process och en grund f\u00f6r att framst\u00e4lla naturliga receptfria l\u00e4kemedel, kosmetika, kosttillskott, livsmedelstillsatser osv.<\/li>\n\n\n\n
              • Skapande av nya finansiella verktyg: <\/strong>M\u00e5let \u00e4r en mer rationell finansiering av jordbruksf\u00f6retag genom garanterade l\u00e5n till yrkesverksamma jordbrukare med hj\u00e4lp av nya finansiella instrument f\u00f6r att st\u00f6dja etableringen av nya jordbrukare genom att g\u00f6ra det m\u00f6jligt f\u00f6r dem att k\u00f6pa jordbruksmark och -utrustning. Det \u00e4r \u00e4ven viktigt att utveckla och utvidga det finansiella verktyget jordbruksarrende f\u00f6r att uppfylla kraven i den nya gemensamma jordbrukspolitiken inom omr\u00e5den som precisionsjordbruk.<\/li>\n\n\n\n
              • Digitalisering av jordbruket: <\/strong>Ut\u00f6ver till\u00e4mpningen av den digitala teknik som ing\u00e5r i enskilda strategier \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att skapa ett omfattande informationssystem som f\u00f6rser jordbrukarna med utv\u00e4rderade och h\u00e5llbara l\u00f6sningar i realtid p\u00e5 olika of\u00f6ruts\u00e4gbara problem som kan uppst\u00e5 under odlingen. Detta digitala system, som fungerar som en individanpassad tj\u00e4nsteplattform, skulle p\u00e5 ett avg\u00f6rande s\u00e4tt kunna bidra till att maximera avkastningen per hektar, minska de milj\u00f6m\u00e4ssiga och ekonomiska kostnaderna f\u00f6r verksamheten, s\u00e4kerst\u00e4lla jordbruksprodukternas s\u00e4kerhet och kvalitet och st\u00f6dja mer aggressiva marknadsf\u00f6ringsstrategier.<\/li>\n\n\n\n
              • Koppling till turism: <\/strong>Jordbrukets multifunktionella karakt\u00e4r m\u00e5ste betonas i samband med landets turistattraktion och dess 32 miljoner bes\u00f6kare. Denna koppling skulle kunna fungera p\u00e5 tv\u00e5 niv\u00e5er: Den f\u00f6rsta g\u00e4ller jordbrukslandskapet och dess viktiga roll n\u00e4r det g\u00e4ller att forma turistprodukten. Det andra handlar om att inf\u00f6rliva jordbruksprodukter i lokal traditionell gastronomi genom att lyfta fram deras historia, distinkta kvaliteter och h\u00e4lsof\u00f6rdelar. Detta skapar en stark koppling mellan landskap, livsmedelsprodukter och gastronomi, som marknadsf\u00f6rs till bes\u00f6kare och konverterar dem till kunder. N\u00f6dv\u00e4ndiga villkor f\u00f6r att denna strategi ska lyckas \u00e4r a) utveckling av certifieringsm\u00e4rkning f\u00f6r produktkvalitet, och b) inr\u00e4ttandet av online butiker d\u00e4r bes\u00f6kare kan f\u00e5 tillg\u00e5ng till produkterna \u00e4ven efter att ha \u00e5terv\u00e4nt till sina heml\u00e4nder.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                Raderna ovan syftar till att presentera data om prim\u00e4rsektorn och dess roll under de upprepade ekonomiska kriser som landet har st\u00e5tt inf\u00f6r, och fungerar som en stabil grund f\u00f6r att \u00f6vervinna sv\u00e5righeter och g\u00e5 in i n\u00e4sta utvecklingscykel. Historien visar p\u00e5 att det moderna grekiska jordbruket kommer att spela en liknande roll som en del av den bredare ekonomiska anstr\u00e4ngningen f\u00f6r att bem\u00f6ta den tekniska revolutionen och \u00f6verg\u00e5ngen till den digitala tids\u00e5ldern. Den prim\u00e4ra sektorn har l\u00e4rt sig av tidigare framg\u00e5ngar och misslyckanden och m\u00e5ste nu dra nytta av de komparativa f\u00f6rdelar som uppst\u00e5tt under \u00e5rhundradena och, med ekonomiskt st\u00f6d fr\u00e5n den gemensamma jordbrukspolitiken och \u00e5terh\u00e4mtningsfonden, se fram\u00e5t med optimism.<\/p>\n\n\n\n

                De \u00e5sikter som uttrycks i den h\u00e4r artikeln \u00e4r f\u00f6rfattarens personliga \u00e5sikter och utg\u00f6r inte Ministeriet f\u00f6r rural utveckling och livsmedels \u00e5sikter.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Serkos Haroutounian \u2013 professor i kemi vid Laboratory of Human and Animal Physiology & Nutrition, Atens jordbruksuniversitet\u00a0 Under hellenismens l\u00e5nga…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10030,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[835,5302],"tags":[1721,4291,1717,4367],"class_list":["post-12501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-sv","category-personligheter","tag-ellada-sv","tag-kainotomia-sv","tag-mesogeiaki-diatrofi-sv","tag-technologia-sv"],"yoast_head":"\nUtmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor - Omv\u00e4nt jordbruk<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor - Omv\u00e4nt jordbruk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Serkos Haroutounian \u2013 professor i kemi vid Laboratory of Human and Animal Physiology & Nutrition, Atens jordbruksuniversitet\u00a0 Under hellenismens l\u00e5nga...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Omv\u00e4nt jordbruk\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-15T08:56:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-11T08:21:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1\"},\"headline\":\"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor\",\"datePublished\":\"2025-05-15T08:56:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-11T08:21:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\"},\"wordCount\":2630,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg\",\"keywords\":[\"Grekland\",\"Innovation\",\"Medelhavsdiet\",\"Teknik\"],\"articleSection\":[\"Kultur\",\"Personligheter\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\",\"name\":\"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor - Omv\u00e4nt jordbruk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-15T08:56:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-11T08:21:42+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0391\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae\",\"item\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#website\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/\",\"name\":\"\u0395\u03be\u03c9\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03ae\u03c2 \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\",\"description\":\"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03c4\u03c5\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03c6\u03cc\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03be\u03b5\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#organization\"},\"alternateName\":\"Greek Farms\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#organization\",\"name\":\"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png\",\"width\":320,\"height\":408,\"caption\":\"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial\",\"https:\/\/www.instagram.com\/greekfarms_official\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/greek-farms\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@GreekFarmsOfficial\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1\",\"name\":\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\"},\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/author\/mfragkozidi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor - Omv\u00e4nt jordbruk","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor - Omv\u00e4nt jordbruk","og_description":"Serkos Haroutounian \u2013 professor i kemi vid Laboratory of Human and Animal Physiology & Nutrition, Atens jordbruksuniversitet\u00a0 Under hellenismens l\u00e5nga...","og_url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/","og_site_name":"Omv\u00e4nt jordbruk","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial","article_published_time":"2025-05-15T08:56:10+00:00","article_modified_time":"2025-09-11T08:21:42+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"12 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/"},"author":{"name":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1"},"headline":"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor","datePublished":"2025-05-15T08:56:10+00:00","dateModified":"2025-09-11T08:21:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/"},"wordCount":2630,"publisher":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg","keywords":["Grekland","Innovation","Medelhavsdiet","Teknik"],"articleSection":["Kultur","Personligheter"],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/","name":"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor - Omv\u00e4nt jordbruk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg","datePublished":"2025-05-15T08:56:10+00:00","dateModified":"2025-09-11T08:21:42+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#primaryimage","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg","contentUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/336_Serkos.A.Xaroutounian.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/utmaningar-och-framtidsutsikter-for-greklands-primara-sektor\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0391\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae","item":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Utmaningar och framtidsutsikter f\u00f6r Greklands prim\u00e4ra sektor"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#website","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/","name":"\u0395\u03be\u03c9\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03ae\u03c2 \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1","description":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03c4\u03c5\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03c6\u03cc\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03be\u03b5\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2!","publisher":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#organization"},"alternateName":"Greek Farms","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#organization","name":"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png","contentUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png","width":320,"height":408,"caption":"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial","https:\/\/www.instagram.com\/greekfarms_official\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/greek-farms\/","https:\/\/www.youtube.com\/@GreekFarmsOfficial"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1","name":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g","caption":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7"},"url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/author\/mfragkozidi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12501"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14169,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12501\/revisions\/14169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}