Folegandros som ligger mellan Sikinos och Milos, \u00e4r en av de mest eleganta \u00f6arna i Kykladerna. \u00d6ns avslappnade tempo och lugna atmosf\u00e4r som st\u00e5tt emot massturismen i decennier g\u00f6r den till en verkligt unik \u00f6.<\/p>\n\n\n\n
Enligt mytologin fick \u00f6n sitt namn efter Pholegander, son till kung Minos. \u00d6n visar upp sig i all sin charm i huvudorten Chora, som ligger p\u00e5 en klippa och allm\u00e4nt anses vara den vackraste byn i Kykladerna. Den \u00e4r som tagen direkt fr\u00e5n en saga: fylld av vita kupoler och bl\u00e5 detaljer, bougainvillea och m\u00e5lade f\u00f6nsterluckor var \u00e4n du tittar, vindlande stenbelagda gr\u00e4nder och det h\u00e4rligt skuggiga torget d\u00e4r alla samlas f\u00f6r att koppla av och ha det trevligt. Bes\u00f6kare hittar det medeltida slottet med sina imponerande vyer \u00f6ver Egeiska havet, ett tyst vittne till \u00f6ns historia f\u00f6r den som vill utforska det. Promenaden till kapellet i Panagia, en av de mest fotograferade kyrkorna i Kykladerna, s\u00e4rskilt i solnedg\u00e5ngen, \u00e4r ocks\u00e5 det en h\u00e4rlig utflykt. \u00d6ns andra och mer jordbruksinriktade traditionella by \u00e4r Ano Meria.<\/p>\n\n\n\n
Folegandros str\u00e4nder har inga l\u00e5ngstr\u00e4ckta strandlinjer utan utg\u00f6rs av mindre str\u00e4nder och vikar. Den popul\u00e4raste stranden p\u00e5 \u00f6n \u00e4r Katergo, som kan n\u00e5s antingen via en g\u00e5ngstig eller med b\u00e5t. Det mesta av \u00f6n \u00e4r ett skyddat NATURA 2000-omr\u00e5de.<\/p>\n\n\n\n
Matkultur<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Enkelheten ligger till grund f\u00f6r matkulturen p\u00e5 Folegandros. Bes\u00f6kare kan starta sin kulinariska resa genom att pr\u00f6va de lokala ostarna. \u00d6ns chloro kan \u00e4tas som den \u00e4r eller som fyllning i pajer, medan det lokala souroto av f\u00e5r- och getmj\u00f6lk \u00e4r en mjuk lokal ost som anv\u00e4nds vid beredning av kalasouna (en lokal version av ostpaj). Den lokala manouri-osten \u00e4r ocks\u00e5 ett distinkt alternativ som definitivt \u00e4r v\u00e4rt att prova och myzithra och skliro saknas aldrig vid en m\u00e5ltid.<\/p>\n\n\n\n \u00d6ns specialitet \u00e4r den ber\u00f6mda matsata, handgjord pasta som serveras p\u00e5 i princip varje taverna som tillbeh\u00f6r till get, tupp eller (mindre vanligt) kanin i r\u00f6d s\u00e5s. \u00d6ns matkultur vore s\u00e5klart inte komplett utan de traditionella pajerna fyllda med ost eller gr\u00f6nsaker, med handkn\u00e5dad filodeg, och kalasouna \u2013 \u00e4ven k\u00e4nd som kremmydenia \u2013 \u00e4r en lokal favorit. En av \u00f6ns s\u00f6ta pajer, vattenmelonpaj, \u00e4r nog den mest popul\u00e4ra.<\/p>\n\n\n\n S\u00e5 tar du dig dit<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Folegandros ligger i nord\u00f6stra Egeiska havet och har en f\u00e4rjef\u00f6rbindelse fr\u00e5n hamnen i Pireus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Folegandros som ligger mellan Sikinos och Milos, \u00e4r en av de mest eleganta \u00f6arna i Kykladerna. \u00d6ns avslappnade tempo och…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[835,4434,5231],"tags":[3171,4360,4319,3172,4333,3173],"class_list":["post-10388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-sv","category-perifereia-notioy-aigaioy-sv","category-proorismoi","tag-istoria-sv","tag-politismos-sv","tag-kyklades-sv","tag-matkultur","tag-nisia-sv","tag-tourismos-sv"],"yoast_head":"\n