La technologie semble \u00eatre en mesure d\u2019apporter la solution \u00e0 l\u2019utilisation excessive et parfois \u00ab inutile \u00bb des antibiotiques chez les animaux producteurs de denr\u00e9es alimentaires. Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, les logiciels sp\u00e9cialis\u00e9s contribuent \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre des animaux dans les exploitations, mais peuvent \u00e9galement aider \u00e0 r\u00e9duire l\u2019utilisation des antibiotiques en d\u00e9tectant les maladies ou le malaise des animaux avant que l\u2019\u00e9leveur ne les remarque.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019utilisation excessive des antibiotiques est un probl\u00e8me majeur dans le secteur de l\u2019\u00e9levage, de nombreux experts affirmant que cette pratique pourrait rendre le traitement des maladies inefficace en raison de la r\u00e9sistance d\u00e9velopp\u00e9e par les organismes des animaux \u00e0 certains m\u00e9dicaments. Les agriculteurs europ\u00e9ens d\u00e9pensent une somme importante pour la vaccination de leurs animaux et pour les aliments sp\u00e9ciaux contenant des antibiotiques. Il convient de souligner que les animaux \u00e9lev\u00e9s de mani\u00e8re biologique pr\u00e9sentent une moindre r\u00e9sistance aux antibiotiques. Cela signifie que les bact\u00e9ries peuvent \u00eatre plus facilement combattues chez les animaux \u00e9lev\u00e9s biologiquement par rapport \u00e0 ceux \u00e9lev\u00e9s de mani\u00e8re conventionnelle.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019agriculteur moderne dispose d\u00e9sormais d\u2019un large \u00e9ventail de logiciels et d\u2019applications technologiques, tant pour surveiller son b\u00e9tail que pour collecter des donn\u00e9es sur la sant\u00e9, le bien-\u00eatre et les habitudes des animaux, comme par exemple s\u2019ils sont correctement nourris. Le fait qu\u2019un animal de production mange et boive aux heures appropri\u00e9es et en quantit\u00e9s suffisantes peut \u00e9galement indiquer s\u2019il souffre d\u2019une maladie. De plus, des dispositifs portables sp\u00e9cialis\u00e9s et des biocapteurs d\u00e9tectent la composition de la sueur, le pH, les niveaux de stress et la temp\u00e9rature corporelle des animaux. La collecte et l\u2019analyse de telles donn\u00e9es permettent aux agriculteurs d\u2019obtenir un diagnostic pr\u00e9cis, de personnaliser l\u2019utilisation des antibiotiques et de r\u00e9aliser des \u00e9conomies en \u00e9vitant la vaccination inutile. Enfin, \u00e0 tout cela s\u2019ajoute le d\u00e9veloppement de m\u00e9thodes par le Centre commun de recherche de la Commission Europ\u00e9enne, capables de d\u00e9tecter les r\u00e9sidus de vingt-quatre antibiotiques dans les aliments compos\u00e9s pour animaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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