Depuis que les hommes vivent en soci\u00e9t\u00e9, la nourriture a cess\u00e9 d’\u00eatre seulement un moyen de survie pour devenir un moyen de communication. En Gr\u00e8ce, la nourriture est associ\u00e9e \u00e0 tous les aspects de la vie. Chaque \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial, chaque c\u00e9r\u00e9monie et chaque moment fort est accompagn\u00e9 d’un repas.<\/p>\n\n\n\n
M\u00eame les fun\u00e9railles ont leurs propres traditions alimentaires. Dans tous les cas, ces repas ob\u00e9issent \u00e0 certaines r\u00e8gles, dont la plupart remontent \u00e0 un pass\u00e9 lointain.<\/p>\n\n\n\n
Les premiers banquets post-fun\u00e9raires remontent \u00e0 la Gr\u00e8ce antique. Apr\u00e8s la c\u00e9r\u00e9monie, on se r\u00e9unissait dans la maison de la famille du d\u00e9funt et on mangeait en sa m\u00e9moire.<\/p>\n\n\n\n
Cette tradition se perp\u00e9tue encore aujourd’hui, avec de l\u00e9g\u00e8res variantes selon les r\u00e9gions.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e8s l’annonce du d\u00e9c\u00e8s, la famille et les amis proches se r\u00e9unissent dans la maison du d\u00e9funt et apportent de la nourriture. Des aliments simplement cuisin\u00e9s, afin que les personnes en deuil, qui ne peuvent pas cuisiner en raison de leur chagrin, ne souffrent pas de la faim. Les pommes de terre au four, les l\u00e9gumineuses ou la soupe sont des choix courants.<\/p>\n\n\n\n
Imm\u00e9diatement apr\u00e8s les fun\u00e9railles, toutes les personnes pr\u00e9sentes se r\u00e9unissent dans la maison familiale ou m\u00eame dans l’\u00e9glise, o\u00f9 du caf\u00e9 grec traditionnel, un peu de cognac, des biscuits et un morceau de chocolat sont servis \u00e0 tous.<\/p>\n\n\n\n
Toutes ces friandises sont l’occasion d’\u00e9changer des mots de r\u00e9confort avec la famille.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s le \u00ab caf\u00e9 \u00bb, les membres de la famille et ceux qui sont venus de loin pour assister \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie restent souvent pour le repas.<\/p>\n\n\n\n
Le plat le plus souvent servi apr\u00e8s les fun\u00e9railles est la soupe de poisson, qui est bien s\u00fbr accompagn\u00e9e d’autres plats.<\/p>\n\n\n\n
Dans le christianisme, le poisson est un symbole fort, \u00e9troitement associ\u00e9 \u00e0 J\u00e9sus-Christ et signifiant l’espoir de la r\u00e9surrection et de la vie \u00e9ternelle. La soupe de poisson est donc probablement choisie pour \u00ab r\u00e9chauffer \u00bb l’\u00e2me des personnes endeuill\u00e9es par la perte d’un \u00eatre cher.<\/p>\n\n\n\n
Un repas est \u00e9galement offert lors du service comm\u00e9moratif des 40 jours, la famille offrant des kolyvas dans l’\u00e9glise, suivis d\u2019un rago\u00fbt de viande et de pommes de terre et de pommes de terre \u00e0 la m\u00e9moire de la personne d\u00e9c\u00e9d\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Les kolyvas sont des aliments \u00e9minemment symboliques. Il s’agit d’une douceur compos\u00e9e de bl\u00e9 bouilli, de noix, de grenade et de coriandre ou de persil et recouverte de sucre. La tradition veut que leur douceur rende plus doux le souvenir de la personne d\u00e9c\u00e9d\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Ce que nous offrons lors de ces tristes rassemblements n’est pas si important. L’important est d’offrir un plat chaud en signe de gratitude pour la distance que les personnes pr\u00e9sentes ont parcourue pour honorer le d\u00e9funt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Depuis que les hommes vivent en soci\u00e9t\u00e9, la nourriture a cess\u00e9 d’\u00eatre seulement un moyen de survie pour devenir un…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7050,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[759,798],"tags":[1671,5365],"class_list":["post-10466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-istoria-fr","category-paradosi-fr","tag-ellada-fr","tag-references-historiques"],"yoast_head":"\n