L\u2019\u00eele tient son nom de premier habitant \u00e0 l\u2019\u00e9poque pr\u00e9historique, le roi Tinos, m\u00eame si elle est apparue par le pass\u00e9 sous les noms d\u2019\u00ab Hydroussa \u00bb, \u00ab Skordoforos \u00bb et \u00ab Ophioussa \u00bb, avant d\u2019\u00eatre principalement d\u00e9sign\u00e9e aujourd\u2019hui comme \u00ab l\u2019\u00eele d\u2019\u00c9ole \u00bb en raison des vents puissants qui y soufflent. Tinos poss\u00e8de une histoire riche et a jou\u00e9 un r\u00f4le important sous l\u2019occupation ottomane, puisqu\u2019elle fut la derni\u00e8re \u00eele \u00e0 se rendre aux Turcs.
Elle est connue de tous comme \u00ab l\u2019\u00eele de la Vierge de la Gr\u00e2ce \u00bb, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019\u00e9glise de la Panagia situ\u00e9e dans le village principal, la Chora. C\u2019est l\u00e0 que se trouve l\u2019ic\u00f4ne miraculeuse \u2013 selon la tradition chr\u00e9tienne \u2013, qui fait de Tinos un haut lieu du tourisme religieux. Cependant, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, Tinos s\u2019impose comme une destination touristique \u00e0 part enti\u00e8re. L\u2019art y occupe une place centrale. Des artistes de renomm\u00e9e mondiale, tels que Yannoulis Chalepas, Georgios Vitalis et Nikiforos Lytras, entre autres, sont originaires de l\u2019\u00eele, tandis que l\u2019art de la marbrerie tinienne figure sur la liste du patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019UNESCO. Le village de Pyrgos abrite l\u2019\u00c9cole des Beaux-Arts du minist\u00e8re de la Culture ainsi que le Mus\u00e9e de la marbrerie.<\/p>\n\n\n\n
Tinos est r\u00e9put\u00e9e pour le grand nombre de villages qu\u2019elle abrite, plus de quarante-cinq, chacun dot\u00e9 de son caract\u00e8re unique. Parmi eux, le village verdoyant de Kardiani, Pyrgos, v\u00e9ritable village-mus\u00e9e, Ysternia, v\u00e9ritable balcon sur la mer \u00c9g\u00e9e, Volax et ses c\u00e9l\u00e8bres rochers de granit, les magnifiques villages de Dio Choria, Panormos, pittoresque village de p\u00eacheurs, Arnados, perch\u00e9 sur les hauteurs, et Falatados avec son d\u00e9dale de ruelles, ne sont qu\u2019un aper\u00e7u des merveilles \u00e0 explorer sur l\u2019\u00eele.<\/p>\n\n\n\n
Les plages de Tinos sont tout aussi vari\u00e9es. Anim\u00e9es ou sauvages, avec ou sans bar de plage, expos\u00e9es aux vents du nord et au meltem ou \u00e0 l\u2019abri, de sable fin ou de galets, elles r\u00e9pondent \u00e0 toutes les envies. Parmi les plus pris\u00e9es, on trouve la c\u00e9l\u00e8bre plage de Kolymbithra, paradis des surfeurs, la sauvage Livada avec ses ch\u00e8vres perch\u00e9es sur d\u2019impressionnants rochers, la familiale baie de Kionia, la paisible Pachia Ammos, la plage prot\u00e9g\u00e9e d\u2019Agios Fokas et la discr\u00e8te plage d\u2019Apigania, v\u00e9ritable tr\u00e9sor cach\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Gastronomie<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n La terre de Tinos est r\u00e9put\u00e9e pour ses artichauts sauvages, son ail d\u2019exception (Aristophane l\u2019avait ainsi surnomm\u00e9e \u00ab Skordoforos \u00bb), ses herbes aromatiques comme le thym, l\u2019origan ou la camomille, ses figues de Barbarie (ainsi que diverses vari\u00e9t\u00e9s de figues), ses c\u00e2pres et ses tomates s\u00e9ch\u00e9es. Ces deux derniers ingr\u00e9dients, incontournables sur les tables de l\u2019\u00eele, constituent la base de nombreuses recettes locales. Le miel et le raki occupent \u00e9galement une place de choix.<\/p>\n\n\n\n C\u00f4t\u00e9 fromages et charcuteries, Tinos propose une gamme vari\u00e9e et particuli\u00e8rement int\u00e9ressante de sp\u00e9cialit\u00e9s artisanales. Le fromage de l\u2019\u00eele, le petroma<\/em> (un fromage non sal\u00e9 servant de base \u00e0 la plupart des fromages locaux), le stroggylo<\/em>, le kariki<\/em> (un bleu au go\u00fbt exceptionnel, affin\u00e9 dans une calebasse), la graviera et la kopanisti douce \u2013 confectionn\u00e9s \u00e0 partir du lait de vache local \u2013, ainsi que l\u2019anthotyro et le malathouni t\u00e9moignent du niveau respectable de l\u2019\u00e9levage local et de la riche tradition fromag\u00e8re de l\u2019\u00eele. C\u00f4t\u00e9 charcuterie, la louza<\/em>, le chiromeri<\/em> (cuit dans du vin rouge), la saucisse locale et le saltsitsi<\/em>, un salami affin\u00e9 \u00e0 la saveur intense d\u2019ail, forment l\u2019\u00e9ventail vari\u00e9 et savoureux des sp\u00e9cialit\u00e9s de Tinos.<\/p>\n\n\n\n Parmi les douceurs de l\u2019\u00eele, on trouve \u00e9galement les tsimpita<\/em>, qui se distinguent non seulement par leur apparence raffin\u00e9e, mais aussi par leur composition : une fine p\u00e2te garnie de fromage local (petroma<\/em>), parfum\u00e9 \u00e0 la cannelle, \u00e0 l\u2019orange et \u00e0 la mastiha. D\u00e9licieux \u00e9galement, les amygdalota<\/em>, les psarakia<\/em> (g\u00e2teau de car\u00eame en forme de poisson, fourr\u00e9 d\u2019amande moulue, de zeste d\u2019orange, de chapelure et d\u2019\u00e9pices, et saupoudr\u00e9e de sucre glace), les xerotigana<\/em> et les loukoums.<\/p>\n\n\n\n Comment s\u2019y rendre<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Tinos fait partie de l\u2019archipel des Cyclades, plus pr\u00e9cis\u00e9ment des Cyclades du Nord. L\u2019\u00eele est facilement accessible en ferry depuis les ports du Pir\u00e9e et de Rafina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019\u00eele tient son nom de premier habitant \u00e0 l\u2019\u00e9poque pr\u00e9historique, le roi Tinos, m\u00eame si elle est apparue par le…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6496,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[802,3715,5231],"tags":[4357,4316,3163,3162,4330,3164],"class_list":["post-10354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-fr","category-perifereia-notiou-aigaiou-fr","category-proorismoi","tag-politismos-fr","tag-kyklades-fr","tag-gastronomie","tag-istoria-fr","tag-nisia-fr","tag-tourismos-fr"],"yoast_head":"\n