Jooniansaariin kuuluvaa Paxoita mainitaan harvoin ilman sen naapurisaarta Antipaxoita. Saaret ovat tiiviisti yhteydess\u00e4 l\u00e4heiseen Korfuun, ja ne sijaitsevat sen etel\u00e4rannikon edustalla. Mytologian mukaan Poseidon halkaisi Korfun etel\u00e4osan kolmik\u00e4rjell\u00e4\u00e4n ja loi Paxoin kodiksi rakkaalle Amfitritelleen. Samalla h\u00e4n kuitenkin menetti kolmik\u00e4rkens\u00e4, jota saaren asukkaat k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t yh\u00e4 nykyisinkin symbolinaan. Saaren p\u00e4\u00e4asutuskeskus on Gaios, upea kuvankaunis kaupunki, jossa venetsialaisten vaikutukset n\u00e4kyv\u00e4t arkkitehtuurissa ja muuallakin. Se on kuin suoraan postikortista: moniv\u00e4riset talot terrakotan s\u00e4vyiss\u00e4, tiilikatot, kiemurtelevat kujat, vehre\u00e4t kasvustot joka puolella pient\u00e4 vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4 satamaa. Agios Nikolaoksen asumaton saari on vierailun arvoinen: siell\u00e4 matkailijat voivat tutustua 1400-luvulta per\u00e4isin olevaan venetsialaiseen linnaan, joka on s\u00e4ilynyt eritt\u00e4in hyv\u00e4ss\u00e4 kunnossa ja joka on Paxoin t\u00e4rkein historiallinen monumentti. P\u00e4\u00e4kaupungin lis\u00e4ksi saarella on my\u00f6s kolme muuta asutuskeskusta. Lakka, jonka ymp\u00e4rill\u00e4 on lukemattomia oliivipuita, Loggos kala- ja \u00e4yri\u00e4isravintoloineen sek\u00e4 Magazia. Paxoin rannat ovat maailman upeimpia. Niiden kristallinkirkkaat turkoosit vedet, hiekka tai valkoiset pikkukivet ja vehre\u00e4 kasvillisuus tekev\u00e4t varmasti vaikutuksen. Saaren rannoista suurin on Kipiadi, mutta matkailijoiden kannattaa k\u00e4yd\u00e4 my\u00f6s Voutoumin ja Vrikan rannoilla viereisell\u00e4 Antipaxoin saarella.<\/p>\n\n\n\n
Ruokakulttuuri <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Venetsian ajan selke\u00e4 vaikutus Paxoin ruokakulttuuriin n\u00e4kyy sen kiehtovien ruokien ja paikallisten tuotteiden runsaudessa. Viimeksi mainituista tunnetuin on saaren oliivi\u00f6ljy. Oliivipuita istutettiin ensimm\u00e4isen kerran venetsialaisten valtakaudella, ja oliivi\u00f6ljy on muodostanut suurimman osan saaren tuotannosta n\u00e4ihin p\u00e4iviin saakka. Paikallisella oliivi\u00f6ljyll\u00e4 on ainutlaatuinen makuprofiili, ja se muodostaa perustan jokaiselle paikalliselle reseptille. Antipaxoilla on useita viinitarhoja, joissa tuotetaan paikallisissa tavernoissa ja ravintoloissa saatavilla olevaa v\u00e4kev\u00e4\u00e4 tummaa viini\u00e4. Viini\u00e4, kuten paikallista tyrovolia-juustoakin, tuotetaan l\u00e4hes yksinomaan kotitalouksissa viel\u00e4 nykyisinkin.<\/p>\n\n\n\n Paxoin tunnetuin resepti on tsiligourdopita, ainutlaatuinen piiras, joka t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n lampaan sis\u00e4lmyksill\u00e4 ja riisill\u00e4. Toinen paikallinen herkku on patelorizo, kotilot pilahvin kera tarjoiltuna. Muita tunnettuja paikallisia ruokia ovat kukkopastitsada, bourdeto ja sofrito. N\u00e4m\u00e4 ruoat ovat yleisi\u00e4 my\u00f6s Korfulla, mik\u00e4 ei ole ihme, kun ajatellaan saarten l\u00e4heist\u00e4 kulttuuriyhteytt\u00e4. Tarjonnan t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t poikkeukselliset kalat ja \u00e4yri\u00e4iset, kuten hummeri ja tonnikala.<\/p>\n\n\n\n Matkustaminen <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Paxoi on Jooniansaariin kuuluva saari Korfun etel\u00e4puolella. Sinne p\u00e4\u00e4see lautalla Igoumenitsasta tai lent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 Korfulle, josta on lyhyt lauttamatka Paxoille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jooniansaariin kuuluvaa Paxoita mainitaan harvoin ilman sen naapurisaarta Antipaxoita. Saaret ovat tiiviisti yhteydess\u00e4 l\u00e4heiseen Korfuun, ja ne sijaitsevat sen etel\u00e4rannikon…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6399,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[1773,785,5231],"tags":[3160,3159,4356,3161,4329],"class_list":["post-9317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-perifereia-ionion-nison-fi","category-politismos-fi","category-proorismoi","tag-gastronomia-fi","tag-istoria-fi","tag-politismos-fi","tag-tourismos-fi","tag-nisia-fi"],"yoast_head":"\n