Monikulttuurinen Korfu, feakialaisten maa ja Joonianmeren kreivit\u00e4r, on yksi Kreikan suosituimmista saarista. Useiden saarta hallinneiden kulttuurien vaikutuksien, vertaansa vailla olevan luonnonkauneuden ja kiehtovan ruokakulttuurin vuoksi ei olekaan mik\u00e4\u00e4n ihme, ett\u00e4 se houkuttelee niin monia k\u00e4vij\u00f6it\u00e4. <\/p>\n\n
Korfu on pohjoisin Jooniansaarista, ja sill\u00e4 on ollut asutusta jo tuhansien vuosien ajan. Saarelta on my\u00f6s tehty l\u00f6yd\u00f6ksi\u00e4 paleoliittisilt\u00e4 ja neoliittisilt\u00e4 kausilta. Myytin mukaan jumala Poseidon otti nymfi Korkyran, Asopoksen tytt\u00e4ren, vangiksi ja kuljetti t\u00e4m\u00e4n saarelle, joka on nimetty t\u00e4m\u00e4n mukaan. Mytologian varhaisin viittaus Korfuun l\u00f6ytyy Homeroksen Iliaksesta. Teoksessa Korfuun viitattiin feakialaisten saarena, ja se oli yksi Odysseuksen pys\u00e4htymispaikoista h\u00e4nen matkallaan Ithakaan. Venetsian yli 400 vuotta kest\u00e4nyt valtakausi sek\u00e4 Ranskan ja Yhdistyneen kuningaskunnan valtakaudet ovat j\u00e4tt\u00e4neet saarelle omat kulttuuriset j\u00e4lkens\u00e4. Venetsian vaikutus on huomattavin Korfun vanhassakaupungissa, jossa se n\u00e4kyy arkkitehtuurissa, usein kuvatuissa pyykkinaruissa venetsialaistyylisill\u00e4 parvekkeilla, murteessa ja paikallisissa ruokalajeissa. <\/p>\n\n
Vanhakaupunki on nimetty Unescon maailmanperint\u00f6kohteeksi, ja siell\u00e4 on paljon n\u00e4ht\u00e4v\u00e4\u00e4. Spianadan keskusaukio \u2013 joka on Balkanin alueen suurin \u2013 ja sen l\u00e4hell\u00e4 oleva Listonin alue, vanha ja uusi linnoitus, kaupungin suojeluspyhimyksen Agios Spyridonin kirkko, Kabielo ja kaupungintalon aukio ovat vain joitakin esimerkkej\u00e4 n\u00e4kemisen arvoisista kohteista. Vanhankaupungin lis\u00e4ksi merkitt\u00e4vi\u00e4 kohteita ovat muun muassa Achilleion palatsi, Mon Repos\u2019n palatsi ja Panagia Vlachernan kirkko. Kaksi j\u00e4lkimm\u00e4ist\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4t Chalkiopouloksen laguunin alueelta. Vastaavasti saaren etel\u00e4osassa sijaitseva Korissia-laguuni kuuluu Natura 2000 -verkostoon ja on esimerkki alueen vaikuttavan rikkaasta luonnosta. Korfu on t\u00e4ynn\u00e4 kuvankauniita kyli\u00e4, kuten Ano Perithia \u2013 saaren korkeimmalla sijaitseva asutuskeskus \u2013 sek\u00e4 rannikkoalueita, kuten Palaiokastritsa, joka her\u00e4tt\u00e4\u00e4 henkiin menneet ajat samalla, kun sen raikkaat ja kristallinkirkkaat vedet houkuttelevat haastetta etsivi\u00e4 uimareita. Korfun rannat houkuttelevat vierailijoita monipuolisuudellaan. Saaren rannat tekev\u00e4t varmasti vaikutuksen kristallinkirkkailla vesill\u00e4\u00e4n ja upealla luonnonkauneudellaan, olipa sitten kyse virallisista rannoista, joiden l\u00e4hist\u00f6ll\u00e4 on valtavia hotelleja ja vilkkaita rantabaareja, tai ilmaisista rannoista, joista voit l\u00f6yt\u00e4\u00e4 niin hiekkaa, pikkukivi\u00e4, rehev\u00e4\u00e4 kasvistoa tai villiytt\u00e4 ja koskemattomuutta. Lis\u00e4ksi Korfun p\u00e4\u00e4si\u00e4isjuhlat kuuluvat Kreikan historiallisimpiin. <\/p>\n\n
Gastronomia<\/strong><\/p>\n\n Historiallisesti Korfun ruokakulttuuriin ovat vaikuttaneet merkitt\u00e4v\u00e4sti venetsialaiset. Ei olekaan mik\u00e4\u00e4n ihme, ett\u00e4 suurimmalla osalla saaren tunnusomaisista ruokalajeista on italialaiset nimet. Tutuimpia niist\u00e4 ovat pastitsada kukon kera, yhdistelm\u00e4 yrttej\u00e4 ja maustekasveja, punaviini\u00e4, runsaasti kanelia ja muskottip\u00e4hkin\u00e4\u00e4, lihaa ja paksua pastaa karkeasti raastetun kefalotyri-juuston kera tarjoiltuna. L\u00e4hes yht\u00e4 tunnettu paikallinen ruokalaji on sofrito: vasikanfileit\u00e4 valkosipulisen valkokastikkeen kera. Paikallisessa perinteess\u00e4 suosittuja ruokia ovat my\u00f6s bianco, padassa perunoiden, sipulien, pippurin ja sitruunan kanssa kypsennetty kala, sek\u00e4 bakaliaros aliada (turska). Paikalliset valmistavat my\u00f6s bourdetoa \u2013 mausteisessa punaisessa kastikkeessa kypsennetty\u00e4 kalaruokaa. Saaren ruokakulttuuriin kuuluu my\u00f6s suosittu savoro (pienten paistettujen kalojen s\u00e4il\u00f6miseen k\u00e4ytetty viinietikkapohjainen kastike), jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n my\u00f6s muilla saarilla. <\/p>\n\n Saaren kuuluisia ruokalajeja t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t sen tunnetut paikalliset tuotteet. Korfun oliiveista tuotetaan Kreikan hienoimpiin kuuluvaa oliivi\u00f6ljy\u00e4, saaren hunaja on poikkeuksellista, ja viinin yst\u00e4v\u00e4t arvostavat varmasti paikallisia lajikkeita viinitiloilla ja ravintoloissa. Feakialaisten saarella k\u00e4vij\u00f6iden kannattaa ehdottomasti kokeilla my\u00f6s paikallista inkiv\u00e4\u00e4riolutta ja klassisia oluita. Korfulla viljell\u00e4\u00e4n laajamittaisesti my\u00f6s kumkvatteja, Japanista per\u00e4isin olevia sitrushedelmi\u00e4, joiden tieteellinen nimi on Citrus japonica. Niist\u00e4 tuotetaan muun muassa lik\u00f6\u00f6rej\u00e4. Kumkvatin toivat saarelle alun perin britit, ja siit\u00e4 valmistetut lusikkakarkit ja lik\u00f6\u00f6rit ovat olleet siit\u00e4 l\u00e4htien suosittuja. Korfun pieni\u00e4 mansikoita arvostetaan niiden voimakkaan maun ja aromin ansiosta. Saarella tuotetaan my\u00f6s suolattuja lihoja, joista kuuluisin on nouboulo. Paikallisten tuotteiden valikoiman t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 sykomaida-viikunakakku. <\/p>\n\n Matkustaminen<\/strong><\/p>\n\n Korfu on Joonianmeren saari, jonne p\u00e4\u00e4see helposti lautalla Pireaksen, Patraksen ja Igoumenitsan satamista tai lentoteitse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Monikulttuurinen Korfu, feakialaisten maa ja Joonianmeren kreivit\u00e4r, on yksi Kreikan suosituimmista saarista. Useiden saarta hallinneiden kulttuurien vaikutuksien, vertaansa vailla olevan…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6310,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[2884,785,2883,5231],"tags":[3160,3159,4356,3161,4329],"class_list":["post-8581","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-perifereiaki-enotita-kerkyras-fi","category-politismos-fi","category-dimos-kerkyras-fi","category-proorismoi","tag-gastronomia-fi","tag-istoria-fi","tag-politismos-fi","tag-tourismos-fi","tag-nisia-fi"],"yoast_head":"\n