{"id":12448,"date":"2025-05-15T08:38:01","date_gmt":"2025-05-15T08:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/main\/?p=12448"},"modified":"2025-09-05T08:59:37","modified_gmt":"2025-09-05T08:59:37","slug":"kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/","title":{"rendered":"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Niki Mytarea, ruoka- ja viinikirjoittaja\/-toimittaja<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201dKreikkalaisella gastronomialla on syv\u00e4t juuret perinteess\u00e4, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, jotka ovat per\u00e4isin sek\u00e4 maalta ett\u00e4 merelt\u00e4. N\u00e4iden tuotteiden laatua, puhtautta ja makua on arvostettu jo vuosikymmenten ajan kansainv\u00e4lisiss\u00e4 keitti\u00f6iss\u00e4, joissa on k\u00e4ytetty kreikkalaisia raaka-aineita klassisten reseptien muuntamiseen ja uusien ruokael\u00e4myksien luomiseen. Kreikkalaiset tuotteet juustoista, oliivi\u00f6ljyst\u00e4 ja jogurtista mausteyrtteihin ja viineihin ovat johdonmukaisesti osoittaneet, ett\u00e4 ne voivat tuoda ainutlaatuista luonnetta perinteisiin kansainv\u00e4lisiin resepteihin ja tarjota hienostuneita makuja ja merkitt\u00e4vi\u00e4 ravitsemuksellisia etuja.<\/p>\n\n\n\n<p>Oliivi\u00f6ljy \u2013 joka on kreikkalaisen keitti\u00f6n perusta ja tunnettu korkeasta laadusta ja ravintoarvosta \u2013 voi korvata voin tai muut \u00f6ljyt resepteiss\u00e4, ja samalla saadaan ainutlaatuista aromia ja terveellisi\u00e4 rasvoja. Yksi ranskalaisen keitti\u00f6n vaikutusvaltaisimmista kokeista, Alain Ducasse, joka on sis\u00e4llytt\u00e4nyt kreikkalaisen oliivi\u00f6ljyn haute cuisine -luomuksiinsa k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 sit\u00e4 sek\u00e4 salaateissa ett\u00e4 ranskalaisissa kastikkeissa, on sanonut: \u201dKreikkalaisella oliivi\u00f6ljyll\u00e4 on tasapainoa, t\u00e4ytel\u00e4isyytt\u00e4 ja puhdasta makua, jota harvoin l\u00f6ytyy muista oliivi\u00f6ljyist\u00e4.\u201d Maailmankuulu japanilainen keitti\u00f6mestari ja Nobu-ravintolabr\u00e4ndin luoja Nobu Matsuhisa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kreikkalaista oliivi\u00f6ljy\u00e4 keskeisen\u00e4 ainesosana monissa resepteiss\u00e4\u00e4n. H\u00e4n on jopa sanonut, ett\u00e4 \u201dkreikkalaisella oliivi\u00f6ljyll\u00e4 on puhdas ja hedelm\u00e4inen maku, joka t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 japanilaisten ainesosien umamisuutta t\u00e4ydellisesti\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Perinteisten kreikkalaisten juustojen laaja valikoima voi korvata erilaisia kansallisia alkuper\u00e4tuotteita ja antaa resepteille uutta syvyytt\u00e4. Kun tarkastellaan tunnettujen ja vaikutusvaltaisten kansainv\u00e4listen keitti\u00f6mestareiden reseptej\u00e4, k\u00e4y nopeasti ilmi, ett\u00e4 kreikkalaisella SAN-fetalla on merkitt\u00e4v\u00e4 asema. Gordon Ramsay on kutsunut sit\u00e4 \u201dsuunnanmuuttajaksi\u201d salaateille ja bruschettoille, kun taas Jamie Oliver on sanonut, ett\u00e4 feta on yksi \u201dpakollisista\u201d juustoista miss\u00e4 tahansa keitti\u00f6ss\u00e4. Nigella Lawson on sis\u00e4llytt\u00e4nyt sen kirjoihinsa ja tv-ohjelmiinsa \u2013 ennen kaikkea piiraiden, tuoreiden salaattien ja paahdettujen vihanneksien resepteihin.<\/p>\n\n\n\n<p>Kreikkalaista avgotaraxoa (bottargaa, kalan m\u00e4ti\u00e4), \u201dkreikkalaisen laguunin kultaa\u201d, on pitk\u00e4\u00e4n pidetty ensiluokkaisena gourmet-tuotteena, ja sit\u00e4 on tarjolla maailman huippuravintoloissa. Suojatulla alkuper\u00e4nimityksell\u00e4 (SAN) varustettu raaka-aine tunnustetaan ainutlaatuiseksi kreikkalaiseksi tuotteeksi, ja sen maine kansainv\u00e4lisill\u00e4 markkinoilla on kasvussa. Kolme Michelin-t\u00e4hte\u00e4 saanut italialainen keitti\u00f6mestari Massimo Bottura k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 bottargaa pastaruoissa ja yhdist\u00e4\u00e4 sen suolaisen maun sitruunaan ja oliivi\u00f6ljyyn.<\/p>\n\n\n\n<p>Kreikkalaisten tuotteiden ker\u00e4\u00e4mien kehujen m\u00e4\u00e4r\u00e4 on suuri. Kreikkalainen jogurtti on monissa kansainv\u00e4lisiss\u00e4 keitti\u00f6iss\u00e4 laadun synonyymi. Kalamata-oliiveja k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n monissa kansainv\u00e4lisiss\u00e4 keitti\u00f6iss\u00e4 italialaisesta latinalaisamerikkalaiseen fuusiogastronomiaan. Yrteill\u00e4, kuten oreganolla, timjamilla ja rosmariinilla, voidaan vahvistaa marinadien, kastikkeiden ja grillatun lihan makua. Chioksen mastiksi voi tuoda uuden ulottuvuuden moniin makeisiin j\u00e4lkiruokiin. Hunaja peittoaa sokerin johdonmukaisesti kaikkialla, miss\u00e4 sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n. Kreikan ainutlaatuisilla viineill\u00e4 ja alkoholijuomilla alkaa puolestaan olla merkitt\u00e4vi\u00e4 gastronomisia vaikutuksia kansainv\u00e4lisiss\u00e4 keitti\u00f6iss\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Kreikan runsas gastronominen perint\u00f6 ei rajoitu paikalliseen ruokakulttuuriin. Kreikkalaisten tuotteiden k\u00e4ytt\u00f6 kansainv\u00e4lisiss\u00e4 resepteiss\u00e4 paljastaa uusia maku-ulottuvuuksia ja tarjoaa terveellisempi\u00e4 vaihtoehtoja. Olipa kyseess\u00e4 italialainen bruschetta fetalla, ceviche oliivi\u00f6ljyn kera tai kreikkalaisella jogurtilla tai myzithralla maustettu amerikkalainen juustokakku, kreikkalaiset ainekset voivat muuttaa mink\u00e4 tahansa ruokalajin kulinaariseksi el\u00e4mykseksi. N\u00e4in kreikkalaiset perinteet erottuvat olennaisena osana maailmanlaajuista gastronomiaa.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><em>T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa esitetyt n\u00e4k\u00f6kulmat ovat kirjoittajan henkil\u00f6kohtaisia mielipiteit\u00e4 eiv\u00e4tk\u00e4 edusta Kreikan maaseudun kehitys- ja elintarvikeministeri\u00f6n n\u00e4k\u00f6kulmia tai mielipiteit\u00e4.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niki Mytarea, ruoka- ja viinikirjoittaja\/-toimittaja \u201dKreikkalaisella gastronomialla on syv\u00e4t juuret perinteess\u00e4, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, jotka&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":9992,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[785,5298,950,949],"tags":[1653,1649],"class_list":["post-12448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-fi","category-persoonallisuudet","category-pop-fi","category-pge-fi","tag-ellada-fi","tag-mesogeiaki-diatrofi-fi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d - K\u00e4\u00e4nteinen maatalous<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d - K\u00e4\u00e4nteinen maatalous\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Niki Mytarea, ruoka- ja viinikirjoittaja\/-toimittaja \u201dKreikkalaisella gastronomialla on syv\u00e4t juuret perinteess\u00e4, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, jotka...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"K\u00e4\u00e4nteinen maatalous\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-15T08:38:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-05T08:59:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1\"},\"headline\":\"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d\",\"datePublished\":\"2025-05-15T08:38:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-05T08:59:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\"},\"wordCount\":527,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg\",\"keywords\":[\"Kreikka\",\"V\u00e4limeren ruokavalio\"],\"articleSection\":[\"Kulttuuri\",\"Persoonallisuudet\",\"SAN\",\"SMM\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\",\"name\":\"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d - K\u00e4\u00e4nteinen maatalous\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-15T08:38:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-05T08:59:37+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0391\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae\",\"item\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/\",\"name\":\"\u0395\u03be\u03c9\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03ae\u03c2 \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\",\"description\":\"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03c4\u03c5\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03c6\u03cc\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03be\u03b5\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#organization\"},\"alternateName\":\"Greek Farms\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#organization\",\"name\":\"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png\",\"width\":320,\"height\":408,\"caption\":\"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial\",\"https:\/\/www.instagram.com\/greekfarms_official\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/greek-farms\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@GreekFarmsOfficial\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1\",\"name\":\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7\"},\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/author\/mfragkozidi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d - K\u00e4\u00e4nteinen maatalous","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d - K\u00e4\u00e4nteinen maatalous","og_description":"Niki Mytarea, ruoka- ja viinikirjoittaja\/-toimittaja \u201dKreikkalaisella gastronomialla on syv\u00e4t juuret perinteess\u00e4, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, jotka...","og_url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/","og_site_name":"K\u00e4\u00e4nteinen maatalous","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial","article_published_time":"2025-05-15T08:38:01+00:00","article_modified_time":"2025-09-05T08:59:37+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/"},"author":{"name":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1"},"headline":"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d","datePublished":"2025-05-15T08:38:01+00:00","dateModified":"2025-09-05T08:59:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/"},"wordCount":527,"publisher":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg","keywords":["Kreikka","V\u00e4limeren ruokavalio"],"articleSection":["Kulttuuri","Persoonallisuudet","SAN","SMM"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/","name":"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d - K\u00e4\u00e4nteinen maatalous","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg","datePublished":"2025-05-15T08:38:01+00:00","dateModified":"2025-09-05T08:59:37+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#primaryimage","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg","contentUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/333_mitarea-scaled-e1747385014414.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/kreikkalaiset-san-tuotteet-tuovat-ainutlaatuista-luonnetta-kansainvalisiin-resepteihin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0391\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae","item":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201dKreikkalaiset SAN-tuotteet tuovat ainutlaatuista luonnetta kansainv\u00e4lisiin resepteihin\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#website","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/","name":"\u0395\u03be\u03c9\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03ae\u03c2 \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1","description":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03c4\u03c5\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03c6\u03cc\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03be\u03b5\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2!","publisher":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#organization"},"alternateName":"Greek Farms","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#organization","name":"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png","contentUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png","width":320,"height":408,"caption":"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial","https:\/\/www.instagram.com\/greekfarms_official\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/greek-farms\/","https:\/\/www.youtube.com\/@GreekFarmsOfficial"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/person\/6585bd1887170128ac6694c88e5e21a1","name":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1a9fd66059add8278ca84e64bfa2647aab8c4f8351f59dbec1531aeb4515cf9?s=96&d=mm&r=g","caption":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a6\u03c1\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03b4\u03b7"},"url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/author\/mfragkozidi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12448"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13780,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12448\/revisions\/13780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}