Kykladien p\u00e4\u00e4kaupunki Syros on aito aristokraatti. T\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy Ermoupolin uusklassisissa kartanoissa, Ano Syroksen keskiaikaisessa kaupungissa, saaren satamasta katsottuna vasemmalla kukkulalla sijaitsevassa Jeesuksen yl\u00f6snousemuksen ortodoksikirkossa, oikealla kukkulalla sijaitsevassa katolisessa San Tzortzis -kirkossa, kosmopoliittisessa menneisyydess\u00e4 perinteisine elementteineen ja k\u00f6yhemmill\u00e4 alueilla.<\/p>\n\n\n\n
Ermoupoli, Kykladien p\u00e4\u00e4kaupunki ja saaren p\u00e4\u00e4asutuskeskus, on kiehtova yhdistelm\u00e4 uusklassisuutta ja kykladista arkkitehtuuria. Sen keskell\u00e4 sijaitsevalta Miaouliksen aukiolta l\u00e4htev\u00e4t portaat, jotka johtavat tunnetun saksalaisen arkkitehdin Ernst Zillerin suunnittelemalle kuuluisalle kaupungintalolle, sek\u00e4 Apollo-teatteriin, jonka esikuvana on toiminut Milanon La Scala. Saaren varakkaat laivanvarustajat ovat asuneet vuodesta 1830 l\u00e4htien saaren aristokraattisessa korttelissa Vaporiassa, jota dominoi Agios Nikolaoksen vaikuttava kupoli. Historiallisesti Syroksella tapahtui nopeaa kehityst\u00e4 vuoden 1826 j\u00e4lkeen, ja per\u00e4tt\u00e4iset pakolaisaallot Chiokselta, Psarasta, Kreetalta ja V\u00e4h\u00e4st\u00e4-Aasiasta muodostivat siit\u00e4 nopeasti vastaperustetun Kreikan valtion suurimman kaupallisen sataman. T\u00e4ysin erilainen Ano Syros on sen sijaan vaikuttava linnoitettu asuinalue, joka on t\u00e4ynn\u00e4 kiemurtelevia kujia ja rentoa vieh\u00e4tyst\u00e4.
Syroksen rannat ovat perheyst\u00e4v\u00e4llisi\u00e4, hiekkaisia, helposti saavutettavia ja p\u00e4\u00e4osin kaupallisesti kehitettyj\u00e4. Saaren tunnetuimpia rantoja ovat Galissas, Agkathopes, Delfini, Fabrika, Finikas, Kini, Megas Gyalos, Avkaki ja ranta aivan Ermoupolin Vaporian alapuolella.<\/p>\n\n\n\n
Ruokakulttuuri<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Syroksen vieh\u00e4tysvoiman t\u00e4rkein elementti on n\u00e4enn\u00e4isesti erillisten elementtien tehokas yhdist\u00e4minen, mik\u00e4 n\u00e4kyy my\u00f6s saaren kulinaarisessa perinn\u00f6ss\u00e4. Mill\u00e4\u00e4n muulla Kreikan saarella ei esiinny niin h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4vi\u00e4 makuristiriitoja, ja juuri niiden yhdist\u00e4minen tekee tuloksesta niin kiehtovan. Ermoupolin ylempien luokkien urbaani keitti\u00f6 el\u00e4\u00e4 yhdess\u00e4 maanviljelij\u00f6iden ja ty\u00f6v\u00e4enluokan melko vaatimattomamman ruokakulttuurin rinnalla. Saarella onkin tarjolla sek\u00e4 urbaanimpaa eurooppalaista, keskiluokan suosimaa keitti\u00f6t\u00e4, kuten uunissa valmistettu savoro, sek\u00e4 kansankeitti\u00f6t\u00e4, joka perustuu kausiluonteisiin tuotteisiin ja yksinkertaisiin ruoanlaittomenetelmiin. N\u00e4iden v\u00e4limaastossa ovat kahvilat, joissa tarjoillaan paistettuja mezej\u00e4. Ne nautitaan usein liikkeell\u00e4 oltaessa.<\/p>\n\n\n\n Saari tunnetaan erityisesti juustoistaan. Syroksen juustoja pidet\u00e4\u00e4n oikeutetusti Kreikan parhaimpina: paikallisesti tuotettuihin juustoihin kuuluvat tunnettu ja harvinainen San Michali, joka tunnetaan Kreikan parmesaanina, sek\u00e4 kopanisti (molemmat suojatulla alkuper\u00e4nimityksell\u00e4 varustettuja tuotteita), xinotyro, graviera, myzithra ja tyrovolia. Tunnettuja ovat my\u00f6s saaren suolatut lihat, joista merkitt\u00e4vimpi\u00e4 ovat sen louza-leikkeleet ja fenkolinmakuiset makkarat. Lis\u00e4ksi Syroksen aitoja makuja tehostetaan villikapriksilla, vihanneksilla ja kuuluisalla marathialla (fenkoli).<\/p>\n\n\n\n Saaren ruokakulttuuriin kuuluu lukuisia liha-, kala- ja \u00e4yri\u00e4isruokia, jotka maustetaan paikallisilla mausteilla. Jos pit\u00e4isi valita kaksi t\u00e4ysin erilaista ja ominaista ruokalajia edustamaan Syrosta, ne olisivat kaprissalaatti ja persiljasalaatti. Niit\u00e4 maistamalla koet Syroksen ytimen.<\/p>\n\n\n\n Syroksella on tietysti my\u00f6s pitk\u00e4 makeiden herkkujen perinne, ja siell\u00e4 tuotetaan muun muassa loukoumia ja halvadopidesi\u00e4. Paikallisia marmeladeja pidet\u00e4\u00e4n Kreikan parhaimpina.<\/p>\n\n\n\n Matkustaminen<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Syros on Kykladeilla sijaitseva saari, ja sinne p\u00e4\u00e4see lautalla Pireaksen, Rafinan ja Lavrion satamista. Sinne p\u00e4\u00e4see my\u00f6s lentokoneella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kykladien p\u00e4\u00e4kaupunki Syros on aito aristokraatti. T\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy Ermoupolin uusklassisissa kartanoissa, Ano Syroksen keskiaikaisessa kaupungissa, saaren satamasta katsottuna vasemmalla kukkulalla…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[3007,785,5231],"tags":[4405,3160,3159,4356,3161,4329],"class_list":["post-10338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-perifereia-notioy-aigaioy-fi","category-politismos-fi","category-proorismoi","tag-dodekanisa-fi","tag-gastronomia-fi","tag-istoria-fi","tag-politismos-fi","tag-tourismos-fi","tag-nisia-fi"],"yoast_head":"\n