{"id":9874,"date":"2025-01-13T14:31:00","date_gmt":"2025-01-13T14:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/main\/?p=9874"},"modified":"2026-01-22T10:08:52","modified_gmt":"2026-01-22T10:08:52","slug":"klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/","title":{"rendered":"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n

1. Gem\u00fcse<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Gem\u00fcse ist das Fundament der griechischen Mittelmeerdi\u00e4t. Saisonal und frisch, liefern Gem\u00fcse wie Tomaten, Zucchini, Spinat, Brokkoli und Paprika wichtige N\u00e4hrstoffe. Sie sind reich an Wasser, mit einem Gehalt von bis zu 90 %, und versorgen uns mit wichtigen Vitaminen wie A und C sowie Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Sie sind zudem reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit und dem Wohlbefinden beitragen. Gem\u00fcse ist eine wesentliche Beilage zu den Mahlzeiten.<\/p>\n\n\n\n

      2. Obst<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Obst wie \u00c4pfel, Birnen, Orangen, Bananen, Erdbeeren, Trauben und Wassermelonen sind reich an Vitaminen, haupts\u00e4chlich C und A sowie an nat\u00fcrlichen Zuckern, die Energie liefern. Sie haben einen hohen Wassergehalt und tragen so zur Hydratation des K\u00f6rpers bei. Sie sind zudem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung f\u00f6rdern und k\u00f6nnen als Beilage zu Mahlzeiten, als Snack oder Dessert verzehrt werden.<\/p>\n\n\n\n

      3.<\/strong> Milchprodukte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Milchprodukte wie griechischer Joghurt und Feta sind wichtige Quellen f\u00fcr Kalzium, Protein und nat\u00fcrliche Zucker. Joghurt ist reich an Probiotika, f\u00f6rdert die gastrointestinale Gesundheit und eignet sich ideal zum t\u00e4glichen Verzehr.<\/p>\n\n\n\n

      4. Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Fisch und Meeresfr\u00fcchte sind reiche Proteinquellen und enthalten eine hohe Konzentration an Omega-3-Fetts\u00e4uren, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterst\u00fctzen und Entz\u00fcndungen reduzieren. Sie bieten zudem essentielle N\u00e4hrstoffe wie Vitamine D und B12 sowie Mineralien wie Selen und Zink, die die allgemeine Gesundheit f\u00f6rdern.<\/p>\n\n\n\n

      5. Fleisch, Gefl\u00fcgel und Eier<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Fleisch, Gefl\u00fcgel und Eier sind wichtige Quellen f\u00fcr Proteine und Vitamine des B-Komplexes in der mediterranen Ern\u00e4hrung. Der Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch ist jedoch begrenzt. Der Fokus auf den Verzehr von magerem Fleisch und Gefl\u00fcgel tr\u00e4gt zur Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung bei.<\/p>\n\n\n\n

      6. H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      H\u00fclsenfr\u00fcchte wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen bieten pflanzliches Protein, Ballaststoffe sowie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind ideal f\u00fcr ausgewogene Mahlzeiten geeignet und unterst\u00fctzen die gute Gesundheit.<\/p>\n\n\n\n

      7. N\u00fcsse, Fette und \u00d6le<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      N\u00fcsse, Fette und \u00d6le sind wichtige Quellen f\u00fcr gute Fette und N\u00e4hrstoffe. N\u00fcsse und Samen wie Waln\u00fcsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne bieten Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Oliven\u00f6l, die Hauptfettquelle der griechischen Mittelmeerdi\u00e4t, ist reich an einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die die kardiovaskul\u00e4re Gesundheit unterst\u00fctzen. Die gesundheitlichen Vorteile gelten ebenso f\u00fcr Oliven; ein grundlegender Bestandteil der griechischen Ern\u00e4hrung und beliebte Beilage zu H\u00fclsenfr\u00fcchten. Diese Lebensmittelgruppen tragen, insofern sie in Ma\u00dfen konsumiert werden, zum allgemeinen Wohlbefinden bei und verleihen den Mahlzeiten Geschmack und N\u00e4hrwert.<\/p>\n\n\n\n

      8. Lebensmittel mit hohem Gehalt an Zucker, Fett oder Salz<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Die traditionellen griechischen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten beinhalten eine begrenzte Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an zugesetztem Zucker, Fett und Salz. Solche Lebensmittel umfassen in der Regel verarbeitete\/industriell gefertigte Produkte wie S\u00fc\u00dfwaren (z.B. Croissants, Kekse, Bonbons), salzige Snacks (z.B. Chips, Cracker), tiefgefrorene Fertiggerichte und Erfrischungsgetr\u00e4nke.<\/p>\n\n\n\n

      9. Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und Heilpflanzen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Die Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und Heilpflanzen der griechischen Erde, wie Oregano, Rosmarin, Basilikum, Zimt, Safran und Lorbeer, bereichern den Geschmack der Gerichte ohne zus\u00e4tzliches Salz und bieten wichtige Antioxidantien und N\u00e4hrstoffe. Sie sind vielseitig in der Anwendung und haben traditionelle \u201eheilsame\u201c Eigenschaften, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen. Dar\u00fcber hinaus ist der Bergtee, eine der bekanntesten griechischen Heilpflanzen, bekannt f\u00fcr seine antioxidativen und entz\u00fcndungshemmenden Eigenschaften.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      1. Gem\u00fcse Gem\u00fcse ist das Fundament der griechischen Mittelmeerdi\u00e4t. Saisonal und frisch, liefern Gem\u00fcse wie Tomaten, Zucchini, Spinat, Brokkoli und…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[5239,813],"tags":[3784,1686],"class_list":["post-9874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie","category-elliniki-mesogeiaki-diatrofi-de","tag-ygeia-de","tag-mesogeiaki-diatrofi-de"],"yoast_head":"\nKlassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen - Umgekehrte Landwirtschaft<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen - Umgekehrte Landwirtschaft\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"1. Gem\u00fcse Gem\u00fcse ist das Fundament der griechischen Mittelmeerdi\u00e4t. Saisonal und frisch, liefern Gem\u00fcse wie Tomaten, Zucchini, Spinat, Brokkoli und...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Umgekehrte Landwirtschaft\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-13T14:31:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-22T10:08:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/person\/923b342eaa962022deeba859cf98eb47\"},\"headline\":\"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen\",\"datePublished\":\"2025-01-13T14:31:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-22T10:08:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\"},\"wordCount\":568,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png\",\"keywords\":[\"Gesundheit\",\"Mediterrane Ern\u00e4hrung\"],\"articleSection\":[\"Gastronomie\",\"Griechische Mittelmeerdi\u00e4t\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\",\"name\":\"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen - Umgekehrte Landwirtschaft\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png\",\"datePublished\":\"2025-01-13T14:31:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-22T10:08:52+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png\",\"width\":1000,\"height\":1000},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0391\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae\",\"item\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/\",\"name\":\"\u0395\u03be\u03c9\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03ae\u03c2 \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\",\"description\":\"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03c4\u03c5\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03c6\u03cc\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03be\u03b5\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#organization\"},\"alternateName\":\"Greek Farms\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#organization\",\"name\":\"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png\",\"width\":320,\"height\":408,\"caption\":\"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial\",\"https:\/\/www.instagram.com\/greekfarms_official\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/greek-farms\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@GreekFarmsOfficial\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/person\/923b342eaa962022deeba859cf98eb47\",\"name\":\"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aad52cdcab373234c0589f96602797b03c3e425103dce5740e1fa7e9e3a71f74?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aad52cdcab373234c0589f96602797b03c3e425103dce5740e1fa7e9e3a71f74?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2\"},\"url\":\"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/author\/gpalaiologos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen - Umgekehrte Landwirtschaft","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen - Umgekehrte Landwirtschaft","og_description":"1. Gem\u00fcse Gem\u00fcse ist das Fundament der griechischen Mittelmeerdi\u00e4t. Saisonal und frisch, liefern Gem\u00fcse wie Tomaten, Zucchini, Spinat, Brokkoli und...","og_url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/","og_site_name":"Umgekehrte Landwirtschaft","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial","article_published_time":"2025-01-13T14:31:00+00:00","article_modified_time":"2026-01-22T10:08:52+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png","width":640,"height":640,"type":"image\/png"}],"author":"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/"},"author":{"name":"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/person\/923b342eaa962022deeba859cf98eb47"},"headline":"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen","datePublished":"2025-01-13T14:31:00+00:00","dateModified":"2026-01-22T10:08:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/"},"wordCount":568,"publisher":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png","keywords":["Gesundheit","Mediterrane Ern\u00e4hrung"],"articleSection":["Gastronomie","Griechische Mittelmeerdi\u00e4t"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/","name":"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen - Umgekehrte Landwirtschaft","isPartOf":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png","datePublished":"2025-01-13T14:31:00+00:00","dateModified":"2026-01-22T10:08:52+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#primaryimage","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png","contentUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/024_\u03a7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac_\u039a\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd_\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd.png","width":1000,"height":1000},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/klassifikation-und-merkmale-der-hauptlebensmittelgruppen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0391\u03c1\u03c7\u03b9\u03ba\u03ae","item":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Klassifikation und Merkmale der Hauptlebensmittelgruppen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#website","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/","name":"\u0395\u03be\u03c9\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c6\u03ae\u03c2 \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1","description":"\u039c\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03c4\u03c5\u03b1\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03c6\u03cc\u03c1\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03be\u03b5\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2!","publisher":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#organization"},"alternateName":"Greek Farms","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#organization","name":"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png","contentUrl":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/grfarms_logo_blue@w320px.png","width":320,"height":408,"caption":"\u03a5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03bf \u0391\u03b3\u03c1\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd"},"image":{"@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/GreekFarmsOfficial","https:\/\/www.instagram.com\/greekfarms_official\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/greek-farms\/","https:\/\/www.youtube.com\/@GreekFarmsOfficial"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/person\/923b342eaa962022deeba859cf98eb47","name":"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aad52cdcab373234c0589f96602797b03c3e425103dce5740e1fa7e9e3a71f74?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aad52cdcab373234c0589f96602797b03c3e425103dce5740e1fa7e9e3a71f74?s=96&d=mm&r=g","caption":"\u0393\u03b9\u03ce\u03c1\u03b3\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2"},"url":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/author\/gpalaiologos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9874"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19121,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9874\/revisions\/19121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.greekfarms.gov.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}