In pr\u00e4historischer Zeit war Sifnos unter den Namen \u201eAkis\u201c, \u201eMeropia\u201c und \u201eMerope\u201c bekannt. Den heutigen Namen erhielt die Insel erst sp\u00e4ter nach Sifnos, dem Sohn des mythischen attischen Helden Sounios. Das (antike) Sifnos ist eine Insel voller Geschichte und Tradition, ber\u00fchmt f\u00fcr seine Gold- und Silberminen, die es zu einem der reichsten Orte Griechenlands machten. Ein Nachweis f\u00fcr diesen Reichtum ist die Tatsache, dass auf Sifnos im Jahr 600 v. Chr. eine eigene W\u00e4hrung gepr\u00e4gt wurde.<\/p>\n\n\n\n
Heute wird auf Sifnos unver\u00e4ndert eine Verbindung zur Keramik und T\u00f6pferei gepflegt. Die Insel gilt als das bedeutendste Zentrum der Keramik in der \u00c4g\u00e4is und j\u00fcngere und \u00e4ltere T\u00f6pfer f\u00fchren die Tradition fort. Sie ist ber\u00fchmt f\u00fcr ihre Architektur und ihre gastronomische Kultur. Eine der hier geborenen gro\u00dfen Pers\u00f6nlichkeiten ist Nikolaos Tselementes, der Begr\u00fcnder der modernen K\u00fcche, was dazu beitr\u00e4gt, dass die Insel zu einem erstklassigen gastronomischen Reiseziel wird.<\/p>\n\n\n\n
Als Sehensw\u00fcrdigkeiten f\u00fcr die Besucher gibt es hier drei Hauptsiedlungen, die seit 1962 alle als traditionell gekennzeichnet sind. Apollonia, die erste davon, erhielt ihren Namen vom Gott Apollon und ist der Hauptort der Insel. Sie zeichnet sich durch ihre malerischen gepflasterten Stra\u00dfen und die kykladische Architektur aus und ist ber\u00fchmt f\u00fcr ihr \u201eSteno\u201c, die \u201eenge Gasse\u201c. Diese ist zwar nicht so eng, wie die meisten Leute sich das vorstellen, sondern vielmehr eine der wichtigsten und belebtesten Stra\u00dfen der Stadt. Als Zweites ist da Artemonas mit den neoklassizistischen, labyrinthartigen Gassen, die sich durch ihre einzigartige \u00c4sthetik und die einladende Atmosph\u00e4re auszeichnen. Und schlie\u00dflich Kastro, das an sich schon ein Reiseziel ist. Es ist der mittelalterlichen Architektur treu geblieben, ist seit pr\u00e4historischer Zeit ununterbrochen bewohnt und versetzt den Reisenden mit seinen Arkaden und kleinen Gassen in andere Zeiten.<\/p>\n\n\n\n
Die Str\u00e4nde der Insel zeichnen sich durch ihr kristallklares Wasser aus und k\u00f6nnen alle W\u00fcnsche erf\u00fcllen. Wild, felsig, sandig, organisiert oder auch nicht, hier ist Abwechslung angesagt. Die bekanntesten davon sind der kosmopolitische Platys Gialos, die postkartenreife Chrysopigi mit der gleichnamigen Kapelle und den Felsen, das unauff\u00e4llige Vathi mit seichtem Wasser und Cherronisos mit dem malerischen Fischerdorf, das \u201eversteckte\u201c Glyfos und die Kamares, der mit der blauen Flagge ausgezeichnete kristallklare Strand des Hafens.<\/p>\n\n\n\n
Gastronomie <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Der lehmige Boden von Sifnos macht die Insel hinsichtlich ihrer lokalen Produkte schon von Natur aus einzigartig. Abgesehen davon, dass daraus weltber\u00fchmte Keramik hergestellt wird, sind auch Getreide, \u00d6l, Obst und Gem\u00fcse, die dort angebaut werden, erstklassig und haben einen unverwechselbaren Geschmack. Auch die lokalen K\u00e4sesorten der Insel sind sehr interessant. Am bekanntesten ist darunter Manoura, der intensive und unwiderstehliche Weink\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n Auch der Chefkoch Nikolaos Tselementes, der die griechische K\u00fcche des 20. Jahrhunderts pr\u00e4gte, stammte aus Sifnos. Seine B\u00fccher findet man fast in jedem griechischen Haushalt. Dies allein reicht aus, um der Insel eine ausgepr\u00e4gte Esskultur und eine direkte Verbindung zur Gastronomie zu verleihen. Nat\u00fcrlich muss erw\u00e4hnt werden, dass auch nach Tselementes gro\u00dfartige K\u00f6che hier ihre Spuren hinterlassen und Sifnos zu einem gastronomischen Reiseziel gemacht haben.<\/p>\n\n\n\n Die beiden bekanntesten traditionellen Rezepte, die beide in Tont\u00f6pfen gekocht werden, sind Mastelo, \u00fcber viele Stunden langsam in Rotwein und Dill geschmortes Lamm, und der Kichererbseneintopf. Beide werden im Holzofen gekocht und sind die Stars auf den Speisekarten der Restaurants dieser Insel. Vervollst\u00e4ndigt wird die Liste der beliebtesten und popul\u00e4rsten lokalen Gerichte durch die Kichererbsenb\u00e4llchen.<\/p>\n\n\n\n Anthotyro und lokaler Honig kommen zusammen in der Honigpastete, die in ihrer Erhabenheit und Einfachheit sowie im Einsatz von Rohstoffen h\u00f6chster Qualit\u00e4t ein Traum ist, w\u00e4hrend das Mandelgeb\u00e4ck der Insel zu den S\u00fc\u00dfspeisen geh\u00f6rt, die jeder probiert haben muss.<\/p>\n\n\n\n Der Geburtsort von Tselementes organisiert ihm zu Ehren jedes Jahr im September das Festioval der kykladischen Gastronomie, auf dem G\u00e4ste von den Kykladeninseln lokale Rezepte kochen und diese den Besuchern auf die bestm\u00f6gliche Weise vorstellen.<\/p>\n\n\n\n Anreise<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Sifnos ist eine Insel in den westlichen der Kykladen zwischen Serifos und Kimolos und es ist leicht mit der F\u00e4hre von Pir\u00e4us und von Rafina aus zu erreichen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In pr\u00e4historischer Zeit war Sifnos unter den Namen \u201eAkis\u201c, \u201eMeropia\u201c und \u201eMerope\u201c bekannt. Den heutigen Namen erhielt die Insel erst…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[811,3716,5231],"tags":[3166,3165,4331,4358,4317,3167],"class_list":["post-9392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-de","category-perifereia-notiou-aigaiou","category-proorismoi","tag-gastronomie-de","tag-istoria-de","tag-nisia-de","tag-politismos-de","tag-kyklades-de","tag-tourismos-de"],"yoast_head":"\n