Syros, das Zentrum der Kykladen, ist eine wahre Edeldame. Die neoklassizistischen Geb\u00e4ude von Ermoupolis wirken neben dem mittelalterlichen Ano Syros, die orthodoxe Seite mit der Auferstehungskirche auf dem linken Gipfel der Insel, wenn Sie in den Hafen einfahren, und die katholische Kirche des Heiligen Georg auf dem H\u00fcgel auf der rechten Seite, der kosmopolitischen Vergangenheit mit dem traditionellen Element und den Armenvierteln.<\/p>\n\n\n\n
Ermoupolis, der Hauptort der Insel und auch der Kykladen, ist eine Mischung aus Neoklassizismus und kykladischer Architektur. Der zentral gelegene Miaouli-Platz f\u00fchrt zu den Stufen des ber\u00fchmten Rathauses, einem Werk des deutschen Architekten Ernst Ziller, sowie zum Apollon-Theater, einer Miniaturausf\u00fchrung der Mail\u00e4nder Scala. Vaporia mit der Kuppel der Kirche des Heiligen Nikolaos ist das Adelsviertel der Insel. Ab 1830 wohnten hier wohlhabende Reeder. Historisch gesehen entwickelte sich Syros ab 1826 rasant; aufgrund der gro\u00dfen Fl\u00fcchtlingswelle aus Chios, Psara, Kreta und Kleinasien wurde die Stadt rasch zum gr\u00f6\u00dften Handelshafen des neu gegr\u00fcndeten griechischen Staates. Ano Syros auf der anderen Seite beeindruckt mit seiner Festungsarchitektur mit malerischen Gassen und bescheidener Sch\u00f6nheit.
Die Str\u00e4nde von Syros sind familienfreundlich, sandig, leicht zug\u00e4nglich und meist organisiert. Hervorzuheben sind hier Galissas, Agathopes, Delfini, Fabrica, Finikas, Kini, Megas Gialos, Afkaki sowie der Strand unterhalb von Vaporia in Ermoupolis.<\/p>\n\n\n\n
Gastronomie<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Kontraste und vor allem ihre harmonische Kombination gelten als dominierendes Element des Charmes von Syros und sind so auch charakteristisch f\u00fcr sein gastronomisches Erbe. Auf keiner anderen Insel in Griechenland sind die Geschmackseinfl\u00fcsse so gegens\u00e4tzlich und ist die daraus entstehende Mischung so interessant. Die st\u00e4dtische K\u00fcche, die aus den wohlhabenden Schichten von Ermoupolis hervorgeht, steht hier neben der K\u00fcche der Bauern und des Proletariats. So haben wir einerseits eine europ\u00e4ische K\u00fcche des B\u00fcrgertums mit Gerichten wie Savoro aus dem Backofen und andererseits die K\u00fcche des einfachen Volkes, basierend auf saisonalen Produkten und einfachen Zubereitungsmethoden, aber auch die der Caf\u00e9s, die frittierte Snacks zu sch\u00e4tzen wei\u00df, die im Stehen gegessen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Unter den lokalen Produkten ragt vor allem der K\u00e4se hervor. Die ber\u00fchmten und begehrten Sorten San Michali g. U., auch bekannt als der griechische \u201eParmesan\u201c, und Kopanisti g. U., Xinotyro, Graviera, Myzithra und Tyrovolia bilden eine Palette, die die Qualit\u00e4t des K\u00e4ses von Syros unterstreicht. Als N\u00e4chstes gibt es Aufschnitt und am typischsten sind hier Louza und W\u00fcrstchen mit Fenchel. Wilde Kapern, Wildgem\u00fcse und die ber\u00fchmte Marathia (Gew\u00fcrz) verst\u00e4rken den authentischen Geschmack des Bodens von Syros.<\/p>\n\n\n\n Zu den lokalen Rezepten z\u00e4hlen viele Gerichte auf der Grundlage von Fleisch oder Fisch und Meeresfr\u00fcchten und die Besonderheit hier ist die verst\u00e4rkte Zugabe lokaler Gew\u00fcrze. W\u00e4ren wir jedoch gezwungen, zwei v\u00f6llig unterschiedliche und charakteristische Gerichte auszuw\u00e4hlen, w\u00e4ren dies Kapernsalat und Petersiliensalat, die den Boden von Syros in einem Bissen vereinen.<\/p>\n\n\n\n Synonyme f\u00fcr Syros sind nat\u00fcrlich die typischen S\u00fc\u00dfspeisen mit gro\u00dfer Geschichte und Ber\u00fchmtheit, die Loukoumia und die Halva-Pasteten. Auch die lokalen Konfit\u00fcren gelten als erstklassig.<\/p>\n\n\n\n Anreise<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Syros, eine Insel der Kykladen, ist leicht mit der F\u00e4hre von Pir\u00e4us, Rafina oder Lavrio aus zu erreichen, oder aber mit dem Flugzeug.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Syros, das Zentrum der Kykladen, ist eine wahre Edeldame. Die neoklassizistischen Geb\u00e4ude von Ermoupolis wirken neben dem mittelalterlichen Ano Syros,…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6489,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_video_id":"","footnotes":""},"categories":[811,3716,5231],"tags":[4407,3166,3165,4331,4358,3167],"class_list":["post-10342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politismos-de","category-perifereia-notiou-aigaiou","category-proorismoi","tag-dodekanisa-de","tag-gastronomie-de","tag-istoria-de","tag-nisia-de","tag-politismos-de","tag-tourismos-de"],"yoast_head":"\n